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導語：雞米花不再炸着喫，這樣做，小孩子更喜歡，酸甜口味，老少皆宜

現在西式小喫真的是很受歡迎，特別是受年輕人和小朋友的喜歡，我家孩子幾乎每個周都會去喫某某基、某某勞，真是百喫不厭的啊，關鍵是很貴呢，每喫一次我的心都會顫抖，心在流血。。。其實孩子每次去幾乎只喫一點雞米花啥的，但是一小份就幾十塊錢，真是貴得要命嘞。所以呢，我改成給孩子在家自己做着喫了，事實證明，自己做着喫真是既健康又實惠，我買一份肉可以做一大盤的雞米花，每次都能讓孩子喫得過癮，喫得開心，喫得滿足。前天，我給孩子變着花樣做了一份雞米花，通常都是香炸的雞米花，但是我這次給孩子做了糖醋雞米花，味道不同，口感更佳，孩子喫完直說以後再也不去外面喫了，但是呢，讓我做的次數越多了，我也更忙碌了，哈哈哈，想了想還是出去喫更省事呢，我這真是給自己找事幹。。。今天寶媽我就各位奶爸奶媽分享一下糖醋雞米花的家常做法哦，真的很好喫哦，我每次也能喫很多，哈哈哈。

糖醋雞米花

第一步：做這道糖醋雞米花之前呢，我們需要提前準備一些新鮮的食材和一些配料：新鮮的雞胸肉一塊；麪包糠、雞蛋、蔥薑蒜、料酒、番茄醬、食用鹽、胡椒粉、麪粉、糖各適量。

第二步：取出新鮮的雞胸肉，清洗乾淨，切成大小適中的小塊，給孩子喫塊越小越好。蔥薑蒜也切好備用。

雞胸肉一定要先醃製一下，爲了讓雞肉充分地入味兒

第三步：做之前一定要先醃製一下雞胸肉，爲了讓雞胸肉充分地入味兒，還能去除一定的肉腥味兒。倒入適量的胡椒粉、食用鹽、料酒、蔥薑蒜、蛋清進行醃製，大約醃製一兩個小時就可以了。

第四步：趁醃製的時間來調個麪糊。取一個大碗，倒入適量的麪粉，加入適量的清水，把剩餘的雞蛋清和蛋黃都倒進去，攪拌均勻，形成蛋糊備用。

第五步：把醃製好的雞胸肉塊取出裏面的蔥薑蒜，把肉倒進麪糊裏，用手抓勻，再挨個放入麪包糠裏翻滾，使每個雞胸肉塊都均勻地沾上面包糠備用。

第六步：鍋內倒入比平時用的多一些的食用油，燒到六七成熱時，把沾上面包糠的雞胸肉塊一塊一塊地放入鍋裏進行油炸，炸到肉塊呈現金黃色就可以撈出來控油了。

第七步：另取一鍋，鍋中倒入適量的食用油，放入適量的番茄醬、糖、清水，大火煮開，使醬汁變得濃稠。倒入提前炸好的雞米花，翻炒均勻，出鍋前撒點香菜就可以啦。

—萌蒂美食說—

以上就是小編今天想要分享的有關家庭版糖醋雞米花的具體內容，這種糖醋版的雞米花很是新穎，比較符合小孩子的口味需求，關鍵是我們自己在家做真的很實惠哦。雞胸肉一定要提前醃製一下，爲了讓肉更入味兒的喲。

好了朋友們，今天咱們關於這個糖醋雞米花的具體做法的內容就分享到這裏，感興趣的朋友可以試試這道很美味很休閒的一種小喫哦。如果您感覺小編的文章對您有所幫助，還請點贊、收藏一下，感謝大家對小編的支持哦。各位朋友咱們下期再見哦！

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