冬天一到，水果市場就會湧現出大量的水果，而且這些水果價格大多都不便宜，所以很多人在冬天買水果的時候就會糾結。不知道買什麼水果好，怕買貴了，又怕買到了不新鮮的水果，造成不必要的浪費。其實這個季節，走在大街上，都不難發現，很多水果攤都開始走動起來了。尤其是一些水果攤賣醜橘的，非常的多。

醜橘帶給我們的印象往往是：橘皮厚，甜度大，口感好，果肉足。

醜橘，又名，不知火，醜八怪，也是橘子的一種，是很多人都是喜歡喫的，果肉橙色，肉質柔軟多汁，囊壁極薄而軟，口感脆甜，雖然樣子長得醜，但味道甜且營養價值高，果汁糖度13-14度，含有很多維生素C。味道喫起來酸酸甜甜的，而且裏面水分也非常的充足，喫起來也很方便，因爲不用洗，皮也好剝，只要打開就可以喫。

衆所周知，醜橘喫了不會上火，所以在這樣的寒冷的天氣可以經常買一些回來喫，這樣既能補充營養，也不用擔心會上火的問題了，還是很不錯的。

如果要想挑選出好喫的醜橘，還是需要一些技巧的，那麼醜橘怎樣挑選才好喫？水果攤老闆教你4個技巧，肉質柔軟多汁，口感脆甜。

【新鮮度】：想買到好喫的醜橘，一定要看醜橘是否新鮮，挑選的時候看這幾個特徵：個頭大、橘杆硬、橘葉翠綠、頭上多塊肉的便是最好。

【表皮和顏色】：看醜橘的表皮和顏色，最正宗的醜橘表皮要呈現出金黃色的，而且外皮越是粗糙的越好，但凡顏色比較淡不夠金黃，或者顏色偏紅、黑，表皮光滑，那都是成色不好的醜橘。

【捏橘身】：挑選醜橘的時候用手輕輕捏一下醜橘，挑選那些皮比較薄，手感偏軟的醜橘。如果你喜歡喫味道偏酸甜一些的醜橘，可以挑選那些皮厚，捏起來比較硬的醜橘了。

記住1個訣竅，皮薄鬆軟是甜口，皮厚粗糙是酸甜口。

【掂重量】：選好的醜橘放在手心裏顛一顛，質量比較重的內部相對含有豐富的水分，喫起來醜橘汁水也更多。

醜橘可以生津止渴，化痰理氣，具有着高營養值，高藥用價值，是一種不錯的具有着平民價位的水果。醜橘的皮曬乾後可以入藥，放在冰箱裏可以除臭。你要是喜歡喫橘子，沒有比醜橘更好的選擇了。每天喫2只，一天的維生素C攝入量就達到標準了。

【醜橘的儲存】：醜橘放入冰箱內儲存可以儲存時間更久，冬天一般都可以放3-5天，不放入冰箱也沒多大問題。如果要放入冰箱內儲存，建議把冰箱冷藏室溫度設定在5度左右，用塑料袋、保鮮膜把醜橘包裹起來放入冷藏箱內儲存。醜橘不要碰到冰箱冷藏室的內後壁面，以防止醜橘被凍壞。

【小貼士】

其實像一些水果，雖然很好喫，建議不要一下子喫太多，因爲它們的味道大多都是酸甜爲主，如果一下子喫很多的話，補充的營養太過旺盛，就會造成很多不必要的麻煩。喫醜橘，建議大家每天喫兩個就可以了。不管怎麼說，在天冷的時候喫一些，對大家也是非常有好處的，但是一定要注意一些細節，把握一定的度。

你也喜歡喫醜橘嗎？雖然其長得醜，但是其內心可是真的不醜，如果你還沒喫過的話，真的建議按照這個方法去挑選試試看。