家常小油條的做法,教你簡單一做,個個鬆軟香甜,真的太好喫了
大家好,我是原創作者:爲愛下廚
讓你省力、又省心,做出簡單又好喫的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷
《油炸小零食》
加入40克白糖,倒入220克開水,白糖先攪拌均勻。
白糖攪拌至融化,讓穩定降下來,加入3克酵母,攪拌均勻。
加入350克麪粉,倒入酵母水和麪,邊倒入邊攪拌。
攪拌成絮狀,揉成光滑的麪糰。
麪糰放入案板,中間切開。
麪糰揉成長條狀,切成小段狀,撒上少許麪粉。
麪糰向內揉搓,揉成小麪糰,擺放均勻。
麪糰按壓一下,擀成薄片狀,先切四刀以後,再切成小三角。
面片依次疊起,捏緊豎起,用筷子夾一下。
麪餅放入手心,頂部捏緊,轉圈扭一扭。
揉成小奇曲餅狀,底部撒上玉米澱粉,擺放均勻,纔不會粘連。
鍋底倒入植物油,燒至六成油溫,筷子冒泡泡。
燒至六成油溫,下入小零食,炸至飄起攪拌。
小火慢炸3-5分鐘,炸至兩面金黃。
不可以炸太久,炸至微微焦黃即可。
油炸小油條,油炸小麪包的做法,個個鬆軟又香甜。
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爲愛下廚
好喫又簡單的《油炸小零食》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛喫,快來學習下,做給家人分享快樂吧!