麪包我們都喫過，但是這樣的麪包你們可能沒見過，不但外表好看，還好喫，外表一層芝麻，表層有黃油和芝士絲，喫起來柔軟還拉絲特好喫，單單看外表就知道是麪包裏的佼佼者，其實喫起來我們北方人知道有一種烤餅，外形烤過之後和烤餅的口感差不多，就是沒餅那麼硬，因爲面是低筋麪粉，所以老人和孩子咬不動的，也是可以喫這款麪包的！

從營養價值方面來說，芝麻可以補肝腎、益精血、潤腸燥，孩子喫了記得小心2歲以下會過敏，其次就是芝士補鈣，促進新陳代謝，高筋麪粉和麪粉一樣膳食纖維高，孩子在外面買的麪包，一般會加入一種叫苯甲酸鈉的防腐劑，喫多了，肯定是對身體有害的，建議大家不要常喫這種含有苯甲酸鈉的麪包，所以還是自己做比較安全點！

【食材】：水，黃油50g，白砂糖20g，鹽2g，酵母粉，香菜，芝士塊15g，蒜，黃油，芝士，番茄醬，雞蛋液，高筋麪粉200g

【做法】：

第一：盆中倒入溫開水200ml，倒入黃油50g，芝士塊15g，白砂糖5g，鹽2g，攪拌均勻，倒入酵母粉6g

第二：攪拌均勻，倒入高筋麪粉200g，攪拌成粘稠的麪糰狀，揉搓成面絮狀

第三：揉搓成麪糰狀撈出，揉搓成粘稠的麪糰狀，揉搓均勻，美味的麪糰就揉搓好了

第四：揉搓成外表光滑的麪糰狀，切成段狀的面劑子醒麪糰，蓋保鮮膜醒一下面團

第五：揉搓成長條狀，卷邊捲起來麪皮，在表層刀子劃痕口，方便狀蔥花沫和蒜末，切香菜末和蒜末，一定要剁很碎很碎，表層塗抹雞蛋液，撒上芝士絲在表層

第六：表層塗抹雞蛋液，撒上白芝麻在表層，放入烤箱160度烤20分鐘後出鍋， 中間切開，在中間擠壓番茄醬鋪展均勻！

美味的芝麻烤麪包就考好了，蓬鬆軟糯，柔軟拉絲特好了，美味又噴香，實在是好喫！

這樣做的烤麪包讓我們喫着美味香甜又軟糯，喜歡就轉發下吧！

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