好玩又好吃的豆皮火腿卷,一口一个,又香又解馋,做法可简单了现在网络上有很多小吃,都是可以自己制作的,做法也都不难,今天就来推荐一个小吃,既可以当零食,还可以当一道菜,豆皮火腿卷。

豆皮是豆类的再加工食品,每一张都很薄,口感也很好,得到很多朋友的喜爱,不知道大家平时都怎么吃豆皮,炒着吃,炖着吃,煮着吃,凉拌吃,今天这个做法是煎着吃,但油用的并不多,做法可简单了。这几天晚餐我都会做这道菜,老公喜欢,说这是一道简单又好吃的下酒菜。

豆皮火腿卷 ,用豆皮包上火腿肠,用牙签穿起来,然后再切成一小片一小片的,一口一个,吃起来还挺有意思,大家感兴趣的话可以试一试!

豆皮火腿卷

所需食材:火腿肠两根,豆皮2张,牙签适量,奥尔良腌料一勺,辣椒面半勺,孜然粉半勺,食用油适量。

制作方法:

1.火腿肠去皮装盘备用,豆皮洗净装盘备用。

2.将火腿肠放在豆皮的一侧,然后慢慢地卷起来,要卷得紧一些,否则煎的时候容易开松散。然后用牙签固定,这样豆腐卷就不会松开了,多插一些牙签,牙签和牙签之间的距离大概一厘米左右。

3.然后在每个牙签的缝隙中切一刀,这样就变成了一个个小小的豆皮火腿卷。

4.锅中刷入一层少许的食用油,加入豆皮火腿卷,煎至一面金黄翻面,煎至两面金黄,把豆皮火腿卷装盘备用。

5.锅底油再加入奥尔良腌料,辣椒面,孜然粉翻炒均匀。辣椒面的量可以自己随意掌握,喜欢吃辣就多放一些。

6.把刚才煎好的豆皮火腿卷放入锅中,翻炒均匀,让每个豆皮火腿卷都沾满蘸料,最后再撒上白芝麻就可以出锅了。

今天的分享就到这里,我是橘子香味,美食领域原创作者,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以持续关注,给我留言一起交流美食经验,此文为本人原创作品,任何不良自媒体不得搬运和盗图,盗用必究。

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