昨天,有小夥伴還來問我一個問題說不喫早餐,我攝入的能量變少了啊爲什麼會導致肥胖,這不科學。這個回答過好多遍的問題,看來還要翻出來強調一下:

很多人想靠着不喫早餐來減少熱量攝取、進而減輕體重,這樣的觀念是非常錯誤的。人體在飢餓狀況下會先分解有限的肝糖、然後是分解肌肉組織、最後纔會燃燒脂肪。 所以不喫早餐並不會減少脂肪、只會讓你的肌肉越來越消瘦。同時,一大早身體沒有補充足夠的營養素就開始一整天的活動,身體代謝就會越來越差,進而精神不濟、注意力不集中、甚至抵抗力變差喔!反正就是喫早餐有利於減肥,不喫早餐不利於減肥。

好吧,很多小夥伴明白了,以後喫還不行麼。可是從大量的案例看,其實大家明白了喫早餐有利於減肥的道理。但是不知道該怎麼樣喫早餐。常見的問題有:

問題一:錯誤的選擇和搭配

中國傳統的早餐很多都是不健康的飲食選擇和搭配。比如油條,經高溫油炸,易產生致癌物質,並且油脂高容易使人發胖。很多鹹菜又含鹽量較高,大量喫易水腫,並且這種搭配只有飽腹作用,營養還是不足的。

問題二:飲食內容單調乏一

大多數早餐以碳水化合物爲主,比如,一個包子、一塊餅,或者一碗麪,這樣的早餐,不能補充人體所需的維生素、礦物質以及蛋白質、脂肪,而且主碳水,比較容易使人發胖。

問題三:把剩飯當早餐

在中國把剩飯當早餐的非常多見,但是隔夜的食物可能產生亞硝酸鹽,一種致癌物,所以如果是爲了省時偷懶,建議喝杯熱牛奶、喫個雞蛋。若是爲了節約,儘量在做飯時掌握好量,只做一頓的量。

問題四:上班路上邊走邊喫

爲了趕時間邊走邊喫,造成消化不良、胃下垂等問題,還可能使腹部堆積,造成肥胖。

問題五:喫得太早或太晚

太早喫早餐,會影響胃部休息,造成胃部損傷;太晚喫早餐又不能及時補充能量,不僅影響代謝,還易造成飢餓,導致中飯喫很多。

那麼我們該如何喫科學健康的早餐呢?第一個關鍵詞:控制熱量我們一般早餐要在500大卡左右。

第二個關鍵詞:營養均衡蛋白質應該佔最大比例,優質的蛋白質來源有奶、蛋、豆類,可以選擇任意兩種。不過我們的早餐中還需要有果蔬,以滿足人體對微量元素的需求。

第三個關鍵詞:多喫粗糧早餐要低碳水,但是不能沒有碳水。粗糧更有益於健康減肥,富含膳食纖維以及微量元素。

第四個關鍵詞:七點八點我們腸胃甦醒大約在早晨7點,所以最好的進餐時間爲7-8點,能更好地吸收消化,提升我們的全天代謝。

以下也提供大家購買早餐時的參考:

你可以在這些早餐裏,根據自己的減肥進程狀態和自身現實條件選擇。最好結合自己的減肥運動計劃進行規劃,參照執行。

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