茶，有着千年的歷史，與可可，咖啡並稱爲世界三大無酒精飲品，但是，對於各種茶的副作用，也不時見諸報道。

比如，最近一則報道，26歲的黃女士，喝綠茶導致急性肝炎，臉頰和眼睛看起來“簡直像熒光筆那樣的亮黃色”，這就是所謂的黃疸，還有不少喝紅茶造成肝損傷的說法，歐洲食品安全局也發佈健康警示：每日攝取兒茶素超超800毫克或傷肝等等。今天就喝茶傷肝的問題，認真地說一說。

喝茶傷肝？究竟是什麼傷肝？

所謂的喝茶傷肝，其實是茶的主要成分兒茶素，兒茶素是茶多酚的主要成分，佔茶多酚含量的80%左右，也是茶湯苦澀味兒的原因。6大茶類中，綠茶中兒茶素的含量是最高的。

日常喝沖泡茶而攝入過量兒茶素的可能性不大，但是硬要拿茶來養肝護肝的大可不必。效果跟喝白開水是一樣的，還有可能傷肝。但喫茶提取物類的保健品或減肥藥的人羣，可要仔細看成分表了，兒茶素的含量可能會達到傷肝的標準。

既然喝茶不養肝，那什麼養肝？清華醫科教授：真正護肝的是3件事

1、

多喝水，肝 喜水

肝臟喜水，也會“口渴”，要注意補充水分。

多喝水還可以促進腺體，尤其是消化腺和胰液，膽汁的分泌，以利於消化，吸收和消除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

早晚宜喝點白開水，兩餐之間放點護肝的小植物，補水的同時，更能消脂解膩，給肝臟排排毒，起到養護肝臟的作用。

若是常用“藏須人蔘搭配(wu)屼山靈芝”泡水喝，肝臟會感謝你。

泡水方法：藏須人蔘3克+屼山靈芝5克+枸杞10粒。製法：將三種食材洗淨，放入清水鍋中煮沸，再轉小火續煮10分鐘。然後加入枸杞子煮約2分鐘。即可濾入杯中飲用。

藏須參；歸肝經，善於清肝火、排肝毒，對肝臟有很好的保護作用，可抵抗內毒素對肝細胞的損傷，還可降低毒性作用，從而增強肝臟再生能力。含有的甾醇類物質，能夠使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到保肝作用。

搭配在一起，排肝毒，提高肝臟解毒能力，預防肝損傷，保護肝臟健康，十分不錯。

2、合理作息

每天作息規律的狀況下，會有助肝臟解毒機能運轉，減輕肝臟部位蓄積的毒素物質負擔，從而更有利於肝臟養護。

3、勤加運動

身體裏的脂肪一旦過多，肝臟的負擔就會越來越重，長時間如此，就會增加脂肪肝的幾率。

勤運動，不僅僅可以減肥，最重要的是可以消耗體內的脂肪，減輕肝臟的負擔，幫助肝臟獲得更多的氧氣與養料。

不過運動的時候，避免過激運動，進行中低強度的運動即可，如：慢跑、太極、打羽毛球、乒乓球等運動。

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