餛飩、抄手和雲吞有什麼區別嗎？大多數人傻傻分不清，看完就懂了
餛飩、抄手和雲吞有什麼區別嗎？大多數人傻傻分不清，看完就懂了
作爲一名地道的北方人，我是經常喫餛飩的，大早上來上一碗，再搭配一杯豆漿，絕對是最幸福的一件事情。在我們這裏，還沒有聽說過抄手和雲吞這兩種東西，但是去其他地區轉一轉，就會聽到不一樣的叫法了。
抄手和雲吞上桌的時候，就會發現，這不就是餛飩嗎？沒錯，其實這三種都是同一種東西，只不過在不同的地區，就會有不同的叫法，像我們北方人就喜歡稱之爲“餛飩”。餛飩、抄手和雲吞有什麼區別嗎？大多數人傻傻分不清，看完就懂了。
一、餛飩
在山東、江浙等地應該是叫餛飩的，餛飩是一種北方的傳統麪食，在老北京，還有一種“冬至餛飩夏至面”的說法。其實跟餃子是非常相像的，只不過餛飩皮會更薄一些，形狀也有所不同。裏面放上一定的肉餡，然後煮熟就可以了。
我們喫的時候是會帶着湯一塊喫的，湯裏面放上紫菜、蝦皮、香油等東西，邊喫餛飩邊喝湯，湯是非常清淡鮮美的，在早上食用再合適不過了。
二、抄手
抄手是四川地區的叫法，其實叫這個名字還有一定的原因。抄手是非常容易熟的，抄手的功夫，就已經熟透上桌了，因此而得名。
我們最熟悉的就是紅油抄手了，煮熟之後往裏面澆上一大勺紅油辣子，看上去顏色鮮紅有食慾，喫起來也香辣開胃，非常符合四川人的飲食習慣，喜歡喫辣的朋友喫紅油抄手絕對是非常痛快、非常過癮的。
三、雲吞
一般在廣東，纔會被稱之爲雲吞，他們做的雲吞的外皮和餡料與餛飩、抄手都是有所不同的。而且個頭非常小，基本上就是一口一個，所以纔會被叫做“雲吞”。
他們的餡料一般是用豬肉、蝦肉來做的，而且皮非常薄，基本上用筷子一夾就破了。而且還經常會在湯裏面加上蟹粉、蝦米等等，口感會特別鮮美。
現在還有了雲吞麪，其實就是雲吞和麪混合在一起，再加上熬好的湯，這樣喫起來會更加鮮美，連湯都不會剩的，大家如果去廣東的話一定要嘗試一下。
以上就是餛飩、抄手和雲吞的區別，其實本質上是一樣的，都是同一種東西，但是因爲每個地區的做法和叫法不同，所以才讓人以爲是三種不同的美食。#餛飩#紅油抄手收藏
二、抄手
抄手是四川地區的叫法，其實叫這個名字還有一定的原因。抄手是非常容易熟的，抄手的功夫，就已經熟透上桌了，因此而得名。
我們最熟悉的就是紅油抄手了，煮熟之後往裏面澆上一大勺紅油辣子，看上去顏色鮮紅有食慾，喫起來也香辣開胃，非常符合四川人的飲食習慣，喜歡喫辣的朋友喫紅油抄手絕對是非常痛快、非常過癮的。
三、雲吞
一般在廣東，纔會被稱之爲雲吞，他們做的雲吞的外皮和餡料與餛飩、抄手都是有所不同的。而且個頭非常小，基本上就是一口一個，所以纔會被叫做“雲吞”。
他們的餡料一般是用豬肉、蝦肉來做的，而且皮非常薄，基本上用筷子一夾就破了。而且還經常會在湯裏面加上蟹粉、蝦米等等，口感會特別鮮美。
現在還有了雲吞麪，其實就是雲吞和麪混合在一起，再加上熬好的湯，這樣喫起來會更加鮮美，連湯都不會剩的，大家如果去廣東的話一定要嘗試一下。
以上就是餛飩、抄手和雲吞的區別，其實本質上是一樣的，都是同一種東西，但是因爲每個地區的做法和叫法不同，所以才讓人以爲是三種不同的美食。
