又到了喫火鍋的季節,天越冷,越想喫火鍋。可是單喫火鍋不爽,配上一瓶碳酸飲料那才爽,要是冰的,那就爽翻了。

然而,所有人都知道這樣不健康。可是,爲什麼這麼爽的配搭會不健康?難道所有的爽和健康都是對立的嗎?問題來了:我們是要活得爽,還是活得健康?

老年人的忠告又出現了。

年輕人啊,可不能爲了一時爽,作害自己。除非你就不想好好活了,否則爽了一時,後悔莫及啊。

爲啥不能喝碳酸飲料?可樂、雪碧、美年達,多香!就因爲它們是冰的嗎?那我們不喝冰的還不行嗎?

不行。

因爲即使是常溫的碳酸飲料也有害健康。

現代營養學也很反對經常飲用碳酸飲料,認爲會引起骨質疏鬆、蛀牙、肥胖等病症。中醫反對碳酸飲料,當然不會拿裏面的磷酸鹽、阿斯巴甜、二氧化碳來說事兒,完全是從食用後的症狀來擺事實講道理。

碳酸飲料在服用後,最明顯的一個症狀是什麼?打嗝啊。爲什麼我們會感覺爽,就是因爲會打嗝。好多人愛喝可樂,就是愛喝那“汽”,沒“汽”的,根本一口都不喝。越是“汽”足,越爽。

爲什麼?因爲我們肚子裏多少都會有一些滯氣,我們之所以感到腹脹,常是因爲有氣在裏面出不來,所以飯後打嗝和放屁,都會讓我們感覺很舒爽。如果這滯氣不能自主地以打嗝或放屁的形式排放,這時候給它一個外力讓它排出,當然會非常得爽!

碳酸飲料喝的少,它可以幫助我們排氣,喝的多了,就反而會讓更多的氣鬱滯在我們的胃裏。所以很多小朋友在喝了碳酸飲料後就不想喫飯了,正是這個原因。

那爲啥喫火鍋的時候,就特別想喝點碳酸飲料?那是因爲我們在喝完碳酸飲料打嗝的時候,會把胃裏的熱氣帶出來,簡單地說,就是打出的是熱氣。

喫火鍋,本身就會增加胃熱,所以能打出熱氣,當然非常舒服。但是如果不是喫火鍋,平時也經常喝,就會非常損傷我們的胃陽,讓脾胃越喝越虛寒。因此小朋友日常一定要少喝,否則對脾胃傷害很大。

雖然喫火鍋配點兒可樂的沒啥,但記住,一定不要喝冰鎮的。雖然,喫着麻辣火鍋,來口冰鎮的可樂,簡直爽翻了。可是那些油膩的食物,在肚子裏一下子就會被冰飲料給凍住了——要麼結成一個塊兒積滯在胃裏消化不了,要麼就直接拉肚子腹瀉。

所以冰鎮的萬萬不可喝。如果你的胃夠強,胃陽很厲害,還能頂得住那麼兩三次。要是經常這樣搞,再好的脾胃也會被作死的,到時候留下慢性胃病,那真要痛苦一輩子了。

中醫認爲能配火鍋的飲料實在太多了,比如山楂水。山楂是專門助消化的,尤其是善消肉積。喫火鍋,以喫肉爲主,那麼配山楂水,簡直是再好不過了。而且火鍋多半都是辣的,太過辛散,配上酸收的山楂,意思就和酸辣湯是一樣的,辛散和酸收相互中和一下,人會感到非常的舒服,還不容易上火。

另外茶飲也是很好的火鍋伴侶,不管是紅茶還是大麥茶還是普洱茶。紅茶性溫,寒則澀而不流,溫則消而去之,所以紅茶是幫助消化的。另外紅茶還可以利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。

大麥茶則是消食最常用的茶飲,《本草綱目》:“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸下氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化穀食之功。“

普洱茶人稱刮油茶,具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。不但可以解油膩,還能防治因吃了生鮮而引起的腹瀉等症。解酒也是一把好手,酒後來杯濃濃的普洱茶,不但可以很快醒酒,還會讓胃裏感到很舒服。

其他類似於梨子汁啊、石榴汁啊、甘蔗汁啊,這些甘涼的果汁,都是火鍋的好伴侶。我個人最推薦獼猴桃汁,酸酸涼涼的,喝下去超舒服。

哎,一講到喫,我就不能自已。

行了,今天就說到這兒吧,反正火鍋是好東西,它本身並沒有錯,只是我們有的時候喫法有問題,才造成了每次喫完火鍋後各種難受。配搭的飲料是很有講究的,碳酸飲料也不是不能喝,就是別多喝和冰着喝就行了。

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