如今地方特色美味越來越多了，對比南方的一些美食來說，冬天更適合喫一些北方美味，因爲這種美味熱乎乎的，喫起來身體比較舒服，比如這道豬肉白菜燉粉條，相信很多朋友都有所瞭解，在各個地區都比較流行，尤其是在一些東北菜館裏隨處可見，算是一道特色地方菜，還有一定的招牌性，其實這種美味在家中可以輕鬆製作。不僅味道好，而且營養豐富，製作起來比較簡單，喫起來更過癮。

豬肉白菜燉粉條，這是一道地方特色美味，在東北地區比較流行，喜歡這道美味，需要提前準備好食材，包括桂，皮八角，蔥，姜，蒜，白菜，粉條，五花肉，這裏最好買一些肥瘦相間的五花肉，可以讓這道美味更鮮美，喫起來更過癮。這道美味沒有太多的複雜過程，因爲在東北地區就是一道家常菜，每家每戶都能製作，而且各有不同，所以知道美味製作起來挺容易的。

準備好所有食材後就可以進行操作了，首先需要把粉條泡在水裏，泡冷水更好。另外再準備好五花肉，五花肉清洗一下，切成片狀，皮去掉。然後把白菜清洗一下，切好備用，蔥蒜也是如此。不僅僅可以填飽肚子，同時還能補充營養，喜歡可以嘗試一下，逢年過節招待朋友也不錯。

接下來燒油，然後倒入五花肉，炒香放蔥，然後加香料翻炒，倒老抽，等到肉變色後倒辣椒，不喜歡喫辣的可以少放，然後加入姜繼續翻炒。翻炒均勻之後，倒入一些清水，倒入料酒，水開後放入白菜，喜歡喫其他配菜的朋友也可以放一些，比如蘑菇也可以放一些豆腐之類的，簡單攪拌均勻之後再放粉條。這裏也可以根據喜好，可以放上其他的配菜，製作起來同樣比較簡單。

蓋上鍋蓋需要燉十多分鐘，之後加入味精，鹹鹽這時候可以根據個人口味來定，然後就可以上桌了，最後撒上一些香菜或者蔥花。是不是感覺這道特色美味挺簡單呢，製作方法比較容易，其中的成本也比較低，主要成本就是五花肉，現在的肉價格降不少，所以可以準備這些東西製作，如果大家對此比較感興趣，朋友們考慮一下，冬天喫這種美味比較過癮，會給大家帶來不一樣的美食體驗。不僅僅可以填飽肚子，同時還能補充營養，比較適合現在喫。

總的來說，這道美味不錯，是一道地方特色美味，而且在家裏就能輕鬆搞定，逢年過節招待朋友非常不錯，因爲有很多南方的朋友沒有喫過這種東北菜，自己在家學習製作一下，有一定的特色性，而且冬天喫這種美味比較過癮，不僅僅可以填飽肚子，同時還能補充營養，畢竟這道美味有葷有素，喫完之後身體熱乎乎的，特別舒服。