在生活中大家都會嚐到各式各樣的糕點,讓人回味無窮!現在小編教

大家在家裏都可以喫到美味的糕點,只要大家動動手就可以了!讓我們動起來吧!

這是七彩糕點:大家準備食材:紅薯,紫薯,低粉,白糖,酵母,溫水。

1:將紅薯,紫薯放在蒸鍋上蒸熟,然後搗成泥

2:紫薯麪糰: 紫薯泥80g,低粉80g,白糖15g,溫水50g,酵母1.5g

3:紅薯麪糰: 紅薯泥80g,低粉80g,白糖15g,溫水30g,酵母1.5g。紫薯比較幹要多點水

4:將1.5g酵母倒入溫水攪散,再加入15g白糖攪拌融化

5:將酵母白糖水加入麪粉和薯泥中攪拌,再揉成軟麪糰

6:準備蛋糕磨具,取一面團捏成麪皮放入磨具鋪平,一層紫薯麪皮一層紅薯麪皮鋪好

7:蒙上保鮮膜常溫發酵40分鐘(天氣冷的時候可以放在有熱水的蒸鍋裏發酵,發酵好的麪糰會比原來的至少大1.5倍

8:發酵好的麪糰撒上喜歡乾果,放入蒸鍋,上氣後蒸30分鐘左右

9:蒸好後拿出冷卻後脫模,切塊開喫。

10:同樣的方法可以換成其他的食材。#白糖#酵母#低粉收藏

10:同樣的方法可以換成其他的食材。

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