如何製作——有食慾七彩糕點
在生活中大家都會嚐到各式各樣的糕點,讓人回味無窮!現在小編教
大家在家裏都可以喫到美味的糕點,只要大家動動手就可以了!讓我們動起來吧!
這是七彩糕點:大家準備食材:紅薯,紫薯,低粉,白糖,酵母,溫水。
1:將紅薯,紫薯放在蒸鍋上蒸熟,然後搗成泥
2:紫薯麪糰: 紫薯泥80g,低粉80g,白糖15g,溫水50g,酵母1.5g
3:紅薯麪糰: 紅薯泥80g,低粉80g,白糖15g,溫水30g,酵母1.5g。紫薯比較幹要多點水
4:將1.5g酵母倒入溫水攪散,再加入15g白糖攪拌融化
5:將酵母白糖水加入麪粉和薯泥中攪拌,再揉成軟麪糰
6:準備蛋糕磨具,取一面團捏成麪皮放入磨具鋪平,一層紫薯麪皮一層紅薯麪皮鋪好
7:蒙上保鮮膜常溫發酵40分鐘(天氣冷的時候可以放在有熱水的蒸鍋裏發酵,發酵好的麪糰會比原來的至少大1.5倍
8:發酵好的麪糰撒上喜歡乾果,放入蒸鍋,上氣後蒸30分鐘左右
9:蒸好後拿出冷卻後脫模,切塊開喫。
10:同樣的方法可以換成其他的食材。#白糖#酵母#低粉收藏
10:同樣的方法可以換成其他的食材。