在今年秋天到来的时候，农民就开始进行了各种农产品大丰收，市场上也在秋天那段时间迎来了各种农产品，农民想趁着丰收季节大赚一笔。除了农民之外，养殖户也纷纷出手，尤其是水产品，在秋天的季节正是大闸蟹上市的日子，不少商家纷纷搞起了活动，网络销售也一篇火热。

可是让人奇怪的是，往年高价不愁卖的大闸蟹，今年却出现了卖不动的情况，是人们消费变得理性，还是大闸蟹不再是大家热爱的美食了呢？

大闸蟹在人们眼中一直都是高奢美食，就算它价格不低，但是消费者还是非常买单。一些收入不高的年轻人，也会攒下钱去高消费一顿。这足以证明，大闸蟹在大家心中的地位也是极高的，所以不会存在大闸蟹不再是大家热爱的美食的问题。

大闸蟹越来越难卖的主要原因是，现在大闸蟹的产量越来越多，养殖大闸蟹的养殖户也不断增多，这就导致了大闸蟹高产。而在消费者的观念中，会比较认阳澄湖大闸蟹这样的老品牌，其他没有名气的大闸蟹也就出现了高价高产卖不动的情况。

11月份之后，大闸蟹已经进入了淡季，市场上已经上市了的8万斤大闸蟹根本就卖不动。虽说从品质上来说其他大闸蟹不会比阳澄湖大闸蟹差，并且价格也要比阳澄湖大闸蟹便宜一些，但是当消费者形成了固定的消费观念，所以就算价格便宜也不会有太多消费者买单。

加上现在顾客消费更加理性，一般的家庭不会经常买这种高消费的水产品，过年过节买些尝尝鲜就可以了。还有一个原因就是，市场上大闸蟹的价格一直都比较高，这也让消费者感到好奇，你都卖不动了还不降价，不降价就更没人买了。但是消费者不知道的是，大闸蟹收购价比较低，经过中间商转手之后，商家再降价卖只会赔本。