紅薯新做法，不加麪粉不加水，外酥裏糯，香甜可口，孩子們超愛喫
最近紅薯在生活裏面出鏡率非常高，紅薯的做法多種多樣，老人和小孩們都很喜歡它，今天跟大家分享的這個做法，個個都是外酥裏糯，在顏值和口感上都不輸給其它的做法，而且做法非常簡單，一看就會。
首先我們要準備好紅薯，紅薯要黃心的，而且個頭要大一點的，表面也光滑一點的，把它清洗乾淨，去掉兩頭，把外皮削掉，然後把紅薯切成薄片，放到蒸籠裏面蒸，直接把它蒸熟即可。
然後把蒸熟的紅薯放在碗裏，用擀麪杖把它搗成泥，接着又在裏面放適量的糯米飯和白砂糖，千萬不要加水，用手把它抓拌抓拌，如果太乾了就放一點牛奶進去，直接把它揉成麪糰，揉至表面光滑不粘手的時候，蓋上蓋子，醒面20分鐘。
面醒好以後把它拿出來，再一次把它揉一揉，揉至表面光滑，用手一坨一坨的分開起來，個頭適當就可以，把它滾成長條的圓形，像火腿腸一樣就可以了，全部裝在盤子裏備用。
接着就起鍋熱油，油溫加到五成熱後就可以放這些紅薯進去炸，剛放進去的時候，先不要翻動它，讓它炸定型以後就可以翻面炸了，紅薯炸熟後會自己浮起來，炸至表面金黃就可以撈出控油。
紅薯這樣做，外酥內軟，口感上香中帶甜，而且還帶有南瓜餅的味道，顏色金黃，看上去非常的有食慾，大人和小孩都非常的喜歡，味道真的不錯哦！
