美食家常菜推薦：香菇炒雞胸肉，麻油沙姜雞，爆炒牛肚，超下飯
簡單好喫到爆的美食家常菜推薦，超下飯喲，做法也特別簡單，食材也是我們日常生活中常見的，喜歡的朋友快來看看吧。
【香菇炒雞胸肉】
食材以及調味料的準備：雞胸肉1塊，香菇6朵，杭椒3個，料酒，鹽，生抽，蠔油，黑胡椒粉，澱粉。
烹飪製作步驟：
1、杭椒洗淨切斜刀；雞胸肉洗淨切好，加入鹽、1勺料酒、1勺生抽、1勺澱粉、黑胡椒碎攪拌均勻，醃製10分鐘入味。
2、鍋裏放少許油放蒜炒香，放入雞胸肉煎至變色，放入香菇炒軟後，加入1勺生抽、1勺蠔油、黑胡椒碎翻炒均勻。
3、最後放入杭椒翻炒幾下，就可以出鍋了。
今天推薦的這一道好喫不胖的香菇炒雞胸肉，特別的好喫，超適合減脂期的小姐妹們哦～
【麻油沙姜雞】
食材以及調味料的準備：雞腿500g， 沙姜（買不到就用生薑代替）， 冰糖6粒，料酒，芝麻油，生抽，老抽。
烹飪製作步驟：
1、雞腿肉剁成小塊，然後加入五片薑片，將兩勺料酒醃製一個小時左右。
2、熱鍋加入五勺芝麻油，等油熱以後加入薑片煸炒到微微起泡，下入雞塊翻炒。
3、雞塊翻炒變色加兩勺生抽，一勺料酒，半勺老抽和六塊冰糖，小火燜煮20分鐘（一定要用小火哦，不用擔心乾鍋），口重的可以加半匙鹽，口輕的醬油的鹹味已經夠了。
4、20分鐘後開大火收汁就好啦。
無敵簡單的麻油沙姜雞就做好啦，湯汁拌飯超香的，做起來也很省事，喜歡的朋友趕緊做來嚐嚐吧。
【爆炒牛肚】
食材以及調味料的準備：牛肚，蒜薹，紅椒，蔥，姜，蒜，花椒，料酒，生抽，蠔油，白糖，鹽，澱粉。
烹飪製作步驟：
1、蒜薹切段，紅椒和牛肚切條，牛肚開水燙熟。
2、蔥薑蒜切片，調好醬汁備用：2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺料酒、適量糖和鹽、1勺澱粉、半碗水攪拌均勻。
4、鍋燒底油加蔥薑蒜花椒，爆香。
5、放蒜薹、紅椒翻炒斷生。
6、放牛肚，倒入醬汁，翻炒至收汁即可。
超級香的下飯菜——【爆炒牛肚】新喫法，是米飯的絕配，做法也非常簡單，快動手試試吧。
