“嘉田四季”是嘉興市政府打造的覆蓋全區域、全品類的地級市農產品區域公用品牌，由市政府授權農合聯註冊創建。“嘉田四季”堅持以產品綠色、有機、良好農業規範認證和企業質量管理認證爲準入標準，打造從農田到餐桌的全鏈條農產品安全體系。

嘉田四季許可企業：

嘉興市秀洲區楊溪生態鱉養殖有限公司

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天下着濛濛細雨，楊溪生態鱉養殖有限公司負責人費永根在房間裏泡了杯清茶，掏出手機在控制界面輕點幾下，抬頭從監控畫面中確認魚塘的增氧機已經開始運作。上面這一幕便是費永根工作的常態。

近日，記者來到位於秀洲區油車港鎮的楊溪生態鱉養殖有限公司。據瞭解，該企業成立於2004年，佔地面積200畝，是秀洲區規模較大的中華鱉健康生態養殖基地。經過多年發展，企業如今已成長爲省級農業科技型企業、浙江省中華鱉標準化生產示範基地。

企業前期花費近90萬元配備了漁業信息化全程監控體系、魚兒樂水質在線系統，並增建了特色養殖基礎設施。

“我們建設了面積爲30畝的循環水跑道養殖魚塘，即在魚塘中設置五條跑道，利用動力設備讓跑道中的水流動起來，動力設備、增氧機等物聯網設備可以通過手機控制。同時，養殖用水通過層層過濾，實現內部循環，減少了養殖風險。”費永根說道。

楊溪生態鱉養殖有限公司將物聯網技術運用到漁業養殖領域，實現漁業養殖“智能感知、智能管理”。據瞭解，魚塘中佈置的物聯網設備可以實時監測溫度、酸鹼度、含氧量等數據，並長期記錄生成監測曲線，數據可以保存三年，便於日後分析各種指標對魚類生長的影響。

科技參與是養殖場的一大特色，生態養殖更是不得不提。

費永根向記者介紹了蝦、魚、鱉生態套養模式：“我們在甲魚塘中套養了蝦類和白鰱、花鰱等魚類。”

記者：“蝦米和甲魚一起養，不會被甲魚喫掉嗎？”

“套養蝦就是給甲魚喫的。”

“那鰱魚起到什麼作用呢？”

“鰱魚會喫水體中的藻類，可以淨化水質”

“莫非甲魚也能起到某種作用？”

“甲魚喜歡鑽塘底，經常上下活動可以把沉在水底的有害物質翻上來，多品種水生動物混養可以減少廢棄物產生，增加產量。”

於是，這樣一個環環相扣的完整養殖系統便形成了。這不但降低了飼養成本從而達到了增產增收的目的，而且鰱魚、甲魚收益可以相互補充，降低了企業的生產經營風險。據費永根統計，每畝套養收益提高了兩千餘元。

近期，省級高品質綠色科技示範基地建設驗收工作正在火熱進行中，經過鄉鎮推薦，楊溪生態鱉養殖有限公司正在接受秀洲區農水局初審。

省級高品質科技示範基地經過逐級申報立項創建，企業完成建設後進行區級初驗收，最後參加省廳組織的交叉評審。高品質科技示範基地圍繞綠色生產、科技示範、規範管理等三大塊指標內容進行評定。

“楊溪生態鱉養殖有限公司在循環水跑道魚養殖、養殖尾水治理、科技物聯網技術應用等方面具有示範性。該示範基地的創建，將有效輻射帶動周邊農戶，讓數字農業、綠色農業在全區得到進一步推廣。”秀洲區農水局品牌科教與生態科相關負責人表示。

楊溪生態鱉養殖有限公司生產的“楊溪”牌蝦蟹鱉通過無公害農產品產地、產品認證。楊溪生態鱉先後榮獲嘉興市名牌產品稱號，嘉興市著名商標，省農博會、省漁博會、上海農展會金獎……

“我們每年開展水產新品種引進、中華鱉良種選育、繁殖、改良及種養生態混養模式研究等工作，並通過公司+合作社+基地+農戶的標準化生產推廣模式，將社會公益性和市場經濟緊密結合。近年來，公司開展了‘無公害水產養殖技術’‘無公害中華鱉生態養殖技術’‘無公害水產養殖病害防治技術’等免費培訓交流指導百餘場，參與人數達600人以上。”費永根說道。

目前，除了常規的門店銷售之外，企業還開通了網上銷售、農莊預定等銷售途徑，隨着杭州加盟店的開設，楊溪生態鱉養殖有限公司的生態養殖產品已經被越來越多人認可，產品銷往溫州、杭州、南京、蘇州、上海等地。

“以目前的銷量增長來看，我們的產量很快就跟不上了，所以明年我們準備繼續擴大養殖規模。”費永根說道。

嘉田四季品質之旅

爲進一步提升“嘉田四季”農產品區域公用品牌的知曉率、知名度、體驗感和美譽度，助力“嘉田四季”品牌農產品的銷售，引導更多農產品走品質化定位、標準化生產、品牌化營銷的發展路徑，“嘉田四季”品牌中心聯手禾點點推出“嘉田四季”品質之旅系列報道。

禾點點記者 楊欽朝