蜂蜜在生活中的應用很廣泛,那蜂蜜可以製作什麼美食呢?蜂蜜性質溫和,可以與很多食物搭配製作美食,種類也十分豐富,下面給大家介紹兩種。

⒈蜂蜜厚多士

準備適量白吐司、黃油和水白蜜,先將黃油用微波爐融化,加入等量的水白蜜攪拌均勻。然後將吐司切成適當的塊狀,大小根據自己的喜好而定,用刷子把蜂蜜黃油混合液刷到吐司塊表面,提前將烤箱預熱,上火150度烤制10分鐘左右,或者表面呈金黃色即可出爐。注意:吐司最好選擇皮薄的,不用去皮,蜂蜜則要選擇經過專業理化指標檢測合格的產品。

⒉蜂蜜檸檬水

準備新鮮檸檬4個,水白蜜800克,檸檬用黃檸檬還是青檸,田野牧蜂建議根據自己口味選擇即可。先用清水沖洗一下檸檬,倒掉水,撒一兩勺鹽,輕輕摩擦搓洗表皮,有助於去掉檸檬表面的蠟質,可以減少苦澀的味道,然後用溫水沖洗掉鹽分,用廚房紙將檸檬表面擦乾。

使用的粘板和水果刀也最好沒有水分,保持乾燥潔淨。下一步將檸檬兩頭切掉,中間切成薄片,切記將檸檬籽去除,否則會有苦味。接下來先向準備好的罐子裏放入適量水白蜜,然後放入一層檸檬片,再加入適量水白蜜,如此重複以上的步驟,直至檸檬全部放入其中,用蜂蜜封頂,蓋好蓋子放入冰箱保存即製作完成!想喝的時候隨時取出用溫水沖泡即可。

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