“把好技術推廣起來,帶動羣衆致富”。6年前,習近平總書記視察江蘇鎮江世業洲時,如此鼓勵在場的農業科技專家。如今在鎮江,一批智能化農業科技示範基地相繼湧現,一幅以農業現代化爲支撐的小康圖卷正次第展開。

日前,“聽·見小康”大型融媒體行動走進鎮江,記者探訪了鎮江新區現代智慧農業產業園。人工智能是如何切實地促進農業發展,成爲果蔬種植“總管家”的?農業“黑科技”如何推廣到田間地頭?讓我們從一顆“小紅果”說起……

口述| 李芳

11月下旬,江蘇省鎮江新區新港農業科技有限公司2號溫室大棚裏,足有成人手指般粗細的莖幹上,掛着成串沉甸甸的小番茄。

溫度23.5°C,溼度77%……李芳站在中控室的環境監測系統屏幕前,時刻掌握着“番茄寶寶”生長環境的變化。此時,距離收穫期已不到10天。

李芳:我叫李芳,今年33歲。目前就職於江蘇新港農業科技有限公司,現任副總經理。自從我們這個小番茄上了央視,成爲一個“網紅小番茄”之後,天天與這些“小網紅”相伴,我也算是它們的“小保姆”了。

李芳

百姓司空見慣的“聖女果”,如何成爲“網紅小番茄”?2019年下半年,新港農業科技有限公司引進了名爲“愛吉茱莉”的番茄品種。不同於市面上常見的“千禧果”,“愛吉茱莉”可像葡萄一樣成串生長,產量更高、品質更佳。

李芳:我們的小番茄屬於“內外兼修”。外在,我們採用的是一個懸掛式栽培,這樣它360度就沐浴在陽光下。內在,我們這個口感,前調偏酸,後調偏甜,是一個我們“80後”回憶裏,小時候的番茄的味道。

“網紅小番茄”栽培不用土壤,取而代之的,是由椰子殼打碎組成的椰糠。

李芳:椰糠作爲基質,它是目前國外比較流行的一種無土栽培模式,具有可再生、可循環利用的優點。它能從最根本上解決土壤連作障礙的問題。我們的小番茄,很大程度上就杜絕了土傳病害。最重要的是,椰糠對環境沒有污染。

當果實的幼苗破土的那一刻起,良好的管理便顯得更加重要。走進中控室,電子屏幕不停閃動,實時更新着各類檢測數據,讓人目不暇接。很難想到,小番茄背後還有這樣的高科技。

李芳:整個智能溫室內部,含有一個自動化的環境控制系統,隨時監測棚內的溫度、溼度、二氧化碳濃度。根據植物生長狀態,進行一個養分和水分的供給。

今年,我們小番茄的種植面積大概在2500平方米左右。它成熟後,果子的形狀就有點像小燈籠,掛滿了整個大棚。與普通農戶(的栽培)相比,產量應該是他們的5倍左右。按照我們市場定位的價格7元每斤,能夠達到年產值75萬元左右。

收穫季,溫室內掛滿小番茄

小番茄的成熟,並不意味着結束。每一株售出的小番茄都有一張“身份證”。消費者只需拿出手機掃描二維碼,即可瞭解到,手中這顆小紅果,從誕生到成熟的全部過程。

李芳:產品的追溯也是食品安全的一個最基本的要求。我們現在是通過物聯網技術和智能設施設備,將追溯技術實時“影像化”。消費者通過我們產品包裝的二維碼,可以實時看到我們園區的各個影像。只要打開手機APP(掃一掃二維碼),就能看到我們生產的全過程。

離開了土壤也能種番茄,且產量翻倍!小番茄引起央視等媒體關注後,消息更像長了翅膀,在鎮江老果農們之間傳開,取經者們紛至沓來。而當初,無土栽培模式種植的新型小番茄曾備受質疑。

李芳:園區有個老果農蘇師傅,他在很久之前就問過我了,你們投資這麼多,能長出來嗎?自從我們小番茄走紅以後,他又忍不住,想來看看。看完之後,他就很感嘆,我們的小番茄真的是不一樣的。

成串生長的小番茄

從過去“田埂地頭都是土,下田幹活兩腳泥”,到現在科技裝備“武裝”農田,農業的飛速發展,背後的技術力量,不容小覷。今年6月,“網紅小番茄”身上的“黑科技”有了用武之地。

李芳:今年6月,連着下了好幾天的雨。空氣裏的溼度比較大。園區南邊,近10戶普通大棚的果農紛紛遇到番茄開裂的問題。我們立即邀請受災農戶到智能溫室裏來,告訴他們如何運用水肥一體化的技術,規避開裂果的風險。按照預期,再遇梅雨季,果農的裂果率可以從40%降到25%,每畝增產400元左右。

除了直接解決農業難題,小番茄亦可給周邊農戶帶來間接助益。“科技+旅遊”的發展模式,讓現代農業的產業鏈進一步延長,果農們的小康之路越走越寬。

李芳:接下來的幾年裏,我們將以“網紅小番茄”爲IP,打造小番茄親子樂園。家庭都可以集體來我們的大棚裏採摘番茄,享受娛樂項目。我們的名氣打出去了,才能吸引更多外地遊客來到鎮江新區,周邊農戶自營的農家樂、農家菜館的生意也會紅火起來。

園區內,小番茄元素隨處可見

農業的現代化,首先是人的現代化。新型小番茄成功種植後,新港農業科技有限公司邀請揚州大學植物保護專業的教授,設辦經驗分享講壇。目前已辦了5期,園區40戶果農齊齊到場。

李芳:理論課講解的就是一個無土栽培的技術,打破了他們(果農)“沒有土地就種植不出來果子”的成見。實操課上,老師會詳細地講解如何修枝打葉。

6年間,像“網紅小番茄”產業園一樣的鎮江市現代農業科技示範基地,如雨後春筍一般,不斷湧現。而最讓鎮江市農業農村局科教處處長劉常珍期待的是,在現代農業的語境下,這類“新農民”能夠不斷湧現。

劉常珍

劉常珍:爲打通農業科技服務“最後一公里”,今年9月,鎮江從江蘇大學、江蘇農林職業技術學院等院校機構遴選了220名農技專家,組建了鎮江市亞夫科技服務團。另一方面,我們也在各個經營主體基地,建立了106個農業科技示範基地。

圍繞科技富農,我們明年重點抓好高素質農民培訓,(目標)培訓8000人次以上。創新我們的培訓方式,優選一批我們的“田秀才”、“土專家”,還有優秀的農民,納入到我們的市級農民培訓講師團。三是打造田間課堂,優選一批鎮江市優秀科技示範基地,作爲農民培訓的現場教學點,在現有22家的基礎上,明年新增15家。通過這些潛移默化的培訓,讓我們農民的農業技能得到提升,讓他們的小康生活越來越好。

李芳小康心願:

(希望)“網紅小番茄”能夠走出鎮江,走出江蘇,走向千家萬戶的餐桌上。

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