小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血盈餘、體質健壯、特徵小米粥胃納欠佳者進補，適於產婦乳少、產後虛損而惹起的乏力疲倦、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適於產婦。我國南方很多婦女在生養後，都有效於小米加紅糖來保養身材的傳統。

1、把小米淘洗潔淨。不要用手搓，會搓掉小米表皮含有的養分物資。

2、鍋裏放好過量的水之前，直接就把淘好的小米放鍋裏，然後開戰開端熬。

3、等水開了，開端冒氣，再熬20分鐘到25分鐘，就OK了。煮小米粥，一定要冷水放米，然後等水開當前，再熬25分鐘。如許的小米粥最好喝。喜好喝湯的，就多放水，熬的稀一些，喜好喝米糊的，那就熬的稠一些。

放糖放鹽，就個人喜好而言了，因爲糖和鹽都是人體所必須的，但是相對而言有高血壓等心血管系統疾病的人清淡點更好，不適合放鹽的，就有糖尿病的人而言就只能是放鹽了。

你愛喝小米粥嗎？你喜歡煮小米粥的時候放什麼東西呢？

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