11月20日，湖北省委、省政府收到蒙古國捐贈的首批1萬多隻羊。12月4日，四川大學華西醫院收到了來自蒙古國的63箱、共1600斤羊肉。今日，在四川大學華西醫院，遠道而來的蒙古國羊被烹飪成四道美味，供給全院所有醫務人員食用。

從12月6日一早開始，四川大學華西醫院膳食中心的大廚們就開始做好準備，這1600多斤羊肉被製作成四道菜——滋補羊肉湯、粉蒸羊肉、乾鍋羊排、紅燜羊肉。

12月7日中午11點50，四川大學華西醫院第一住院大樓4樓餐廳、心理衛生中心餐廳、溫江院區餐廳、行政樓臨時餐廳、手術室餐廳等6個“分會場”將同時開餐，6000多名醫護人員都有份兒享受這四道“蒙古羊”大餐。

據瞭解，在今年的抗疫工作中，華西醫院不僅派出了5批次174名醫務人員馳援武漢，還派出了74人馳援成都公衛醫療中心、19人蔘與國內（西藏、黑龍江、北京、新疆等）新冠防治、19人蔘與援國外（意大利、埃塞俄比亞、吉布提和阿塞拜疆）醫療隊，外派醫療隊共287人。與此同時，大年初四門診準時開診，發熱門診累計診治33876人，篩檢出疑似病例累計3548人，隔離治療348人。