肉炒芹菜。肉炒好之後倒入青椒翻炒一會兒。青椒可放可不放,根據個人的喜好來決定。我倒是覺得加一些辣椒更好喫。最後把焯過水的芹菜絲倒進去,大火快炒,加鹽提味就可以出鍋了。芹菜焯水之後很容易炒入味的,並且大火快炒,爽脆的口感非常好喫。不過,這種西芹憑個人感覺的話,我更喜歡喫稍微軟爛入味一些的,甚至不少時候,紅燒菜的時候我會選擇加一些進去,當輔料一樣。

自己燒菜,花錢少,營養足,喫起來更有味道!

清理冰箱的時候發現還有一些板栗,不能浪費了呀,就拿出來準備燒着喫掉。板栗燒雞是我們家的一道有名的菜式。沒買雞,用雞腿來燒味道也是一樣的。做法簡單,關鍵是新鮮的板栗非常好喫呀!

平菇肉片青菜湯。起油鍋,倒入擠幹水分的平菇翻炒至變軟。等平菇變軟之後,倒入適量清水,燒開之後把瘦肉片放到鍋裏,繼續燒開轉小火燒至肉片變色熟透。肉片熟了之後,把青菜倒進去,再加適量鹽提味,即可出鍋食用了。

買了一塊老豆腐,切成塊之後用油煎至兩面金黃撈出來控油,小青菜翻炒至變軟把煎好的豆腐放進去,加一些開水,稍微煮一會兒,加一點蠔油,炒均勻之後加鹽提味出鍋。這種喫法小朋友還是能接受的,爲了讓孩子喫些蔬菜,真的想盡了辦法。這幾天聽到一個最扎心的說法:大數據表示,多數孩子挑食只是因爲父母燒的食物不好喫。

瑣碎的生活,好在還有美食,讓雞零狗碎的日子變得值得!

相關文章