三七，作爲我國獨有且古老而珍貴的藥用植物，早在千年之前就有所記載。據東晉時期的史學家常璩曾在《華陽國志·巴志》中記載：“周武王伐紂，實得巴蜀之師，三七蜜、皆納貢之”。這一記載表明了在周武王伐紂時，巴國便將“三七”作爲珍貴貢品納貢與周武王。

另外，在明朝時期，我國偉大的藥物學家李時珍便將其載入《本草綱目》一書中，當時李時珍將其稱爲“金不換”，其言道：“彼人言其葉左三右四，故名三七，蓋恐不然。或雲本名山漆，謂其能合金瘡， 如漆粘物也，此說近之。金不換，貴重之稱也”！

近代史中也有着有關於三七的記載，在《中國醫藥大辭典中》中記載，“三七功用補血、去淤損、止血衄、能通能補，功效最良，是方藥中之最珍者”；三七可生喫，也可煮熟服用。

生喫可達到祛瘀生新、消腫止痛的功效；煮熟食用可達到補益健體的功效。所以一味三七可治療多種疾病，今天老中醫帶你解開三七的神祕功效，讓你學會這2種正確喫法，見效會更快！

一、三七的功效

三七，味甘、微苦，性溫，歸肝、胃經。三七具有一定的活血化瘀和補血的功效，食用後進入人體能及時清理血液中的垃圾以及廢物，將其清除後再爲人體及時補充新鮮的血液。

另外，三七中含有止血的主要成分：三七素，三七素能促使血小板聚集，釋放大量ADP、血小板因子和鈣離子等物質，從而達到止血的效果。據中醫認爲，三七的主要功效是治療咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛、跌撲腫痛等症狀！

二、正確喫法

1.蜂蜜水沖泡三七粉

根據老中醫李玉堂介紹的一種經典喫法，便是蜂蜜水沖泡三七粉，其食用方式不僅方便，其養生效果也佳。蜂蜜沖泡三七粉飲用，不僅能有效提高人體免疫力，還能達到鎮靜助眠的效果。

這是由於蜂蜜中富含了礦物質和多種酶，能夠快速爲人體補充所缺失的能量，從而達到增強免疫力的效果。另外，三七粉對中樞神經具有一定的抑制作用，與蜂蜜同時飲用，能達到鎮靜、安定與改善睡眠的效果。

2.自制三七蜜

將新鮮的三七切片或將幹三七片放入蜂蜜中，將其浸泡半個月後便可得到防治多種皮膚病以及滋補的效果。食用三七蜜有多種方式，可直接食用，或者是將其煮粥食用。

當三七在蜂蜜罐中浸泡半月之久，其苦味解除，不苦不澀，不甜不膩，是滋陰補陽、增強體質的上好食療方式！不僅能達到治癒疾病的功效，也能與食物一同達到滋補的效果！

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