現在不管是南方還是北方，天氣越來越冷了。但是在這麼冷的天氣中，我們還是要解決每天溫飽問題。很多人一定會想到喫飯，沒錯，米飯配着各種菜餚進食，是非常合理的。

但是一般家庭裏，家人少的話，炒兩三個菜出來，菜都不熱了。而如果家人比較多，那可能要炒五、六個菜，等到可以起筷的時候，菜都涼了。其實還可以做幾個蒸菜，這麼就可以縮短烹飪時間，喫飯的時候，菜餚還是熱的。

但是有很多人比較懶，想着不想在這麼冷的冬天做那麼多的菜餚，那麼可以做以下5樣美食呢，不僅能熱乎乎地喫，還能讓身體增加了暖意，在冬天喫最合適了。

喫火鍋

在冬天，南方人尤其是老廣們，特別喜歡用“打邊爐”來代替一頓飯，無論是午飯還是晚飯，都是可以的。只需要把食材洗淨後，弄一個湯底，清水加幾片姜就行，自己喫什麼就扔什麼進鍋裏，燙個幾分鐘就可以喫了。還能一起喫的親友增進友誼，感覺特別不錯。而其他地方比如四川就特別喜歡喫火鍋，而且是麻辣火鍋，就很適合冬天和親友一起享用了。

喝羊肉湯

衆所周知，冬天特別適合喫羊肉，尤其是一碗羊肉湯，喝上兩碗熱乎乎的羊肉湯，不僅填肚子，還能讓身體暖和起來。如果加上一些藥膳搭配着煮湯，效果還更好呢。但羊肉有特別多的品種，有的羶味很輕，有的羶味卻很重，想要做得好一碗羊肉湯，不僅要懂得使用香料，也要知道羊肉的品質，才能做得好一碗羊肉湯哦。大家不妨把買回來的羊肉用冷水浸泡半天左右，使羶味去掉大部分，這樣無論怎麼煮，都非常好喝的。也不一定要羊肉湯，其實牛肉湯或者其他骨頭湯，也是很不錯的。

喫雲吞

一碗熱乎乎的雲吞能不能滿足你懶得動又不想做菜的身軀？如果不行，那麼就來兩碗好了。各種材料做餡料來包雲吞，是多麼的不錯。如果不想喫雲吞，那麼可以來一碗餃子也行啊，同樣的道理而已。喫上一碗雲吞，渾身都暖和，真是舒服。再加上一些蔬菜或麪粉、粉條，有菜也有肉，一頓飯就完美代替了。

喝粥

天氣那麼冷，如果早上起來能有一碗熱乎乎的粥是多麼好的一件事情呢！補充營養還填肚子，最重要是可以暖和身體呢。不妨在夜裏準備好所有食材，然後用電飯鍋煮粥模式，定時一個時間，早上起牀前就做好，實在太方便了。

疙瘩湯

疙瘩湯有很多做法，但萬變不離其宗，一天三餐中，只要你喜歡，都可以用疙瘩湯代替米飯。湯裏含有面粉、青菜、西紅柿等材料，還能加入自己喜歡的食材，別小看這疙瘩湯，營養還挺全面的。做好了就直接喫，不用怕出鍋就涼了呢。

以上這5種美食，很適合用來代替米飯，出鍋後還熱乎乎，不僅把肚子填飽了，而且還讓身體暖和了，特別適合冬天食用。大家不妨參考一下吧，感謝大家閱讀，這裏是榮耀美食，關於美食，榮耀分享，別忘了收藏和轉發喲。

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