好喫又好看的五彩炒麪,這麼做口感超讚
一個人帶娃的媽媽們平時喫飯是不是沒點?反正我是沒點了,早上十點多喫,中午就沒胃口,下午餓了再準備喫,所以喫啥,幾點喫都是沒有規律了。
今天特別想喫餃子,可是我自己帶娃根本沒時間和麪、拌餡,冰箱裏有手擀麪,做一個好喫又好看的五彩炒麪吧!
跟我一起來探一探製作過程吧!
準備材料:
木耳一小把,泡發,撕成小朵
胡蘿蔔半個,去死,切絲
幹豆皮適量,切條
西紅柿一小個,切丁
雞蛋兩個
蔥薑蒜適量
製作步驟:
起鍋燒熱油,放入雞蛋,隨手攪拌,做出雞蛋碎,盛出備用。
另起鍋燒油,放入蔥薑蒜和西紅柿爆香,炒出湯汁。
接着放入木耳、胡蘿蔔、豆皮,爆香。
放入調味品,依次加入半勺鹽,一勺糖,半勺雞精,攪拌均勻。
倒入一些生抽上色
煮麪條忘記說,在起鍋的炒菜的時候就把麪條煮上,要不然還得等着煮麪
因爲同時操作,不用等待任何一方,煮好麪條直接撈出來放進菜裏,適量擱一點清水,燜一下
然後攪拌均勻,好喫又好看,還有營養的五彩炒麪就做好啦,盛出裝盤就可以享用啦!
再來一個近景美圖,超級好喫