消耗蛋黃的絕妙方子！3步就做好的蛋糕，還是小時候的味道~
原標題：消耗蛋黃的絕妙方子！3步就做好的蛋糕，還是小時候的味道~
- 虎皮蛋糕卷 -
比起輕飄飄細膩的戚風蛋糕，一到冬天就會想喫口感更紮實的虎皮蛋糕，每一口都能喫的出雞蛋的香味來。
原創作者 野生小蘭
食材
用料
蛋黃
8個
玉米澱粉 15g
細砂糖45g沙拉醬適量肉鬆適量
1 / 準備好原料。
2 / 蛋黃倒入盆內，加入細砂糖打發至顏色發白，體積膨大至原來的2倍。
3 /篩入玉米澱粉。
4 /用切拌、翻拌的手法攪拌均勻，倒入鋪好油紙的烤盤內。
6 / 放入提前預熱好的烤箱內，210°烤制10分鐘左右。
6 / 虎斑出現就是正好的。
7 / 冷卻後撕去油紙，切成長條，擠上沙拉醬抹平，在撒入適量肉鬆。
9 / 可以捲成卷，也可以放入盒子中。
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