常喫番茄的人，身體不會差，但切忌與一物同食，卻有很多人不清楚
常喫番茄的人，身體不會差，但切忌與一物同食，卻有很多人不清楚
西紅柿的功效與作用有哪些?西紅柿又名番茄，是很常見的食材，它既可以做菜喫，還能當水果生喫，因此受到很多人的喜歡，其實不止這樣，西紅柿還有很好的保健功效哦。那麼，西紅柿有什麼功效與作用呢?
預防高血壓
血壓增高，主要是血管持續的收縮造成的，特別是發生了粥樣硬化的時候將會變得更加危險，而番茄可以有效防止血管硬化，另外，番茄含有的豐富鉀離子可以幫助腎臟排鈉功能，進一步降低高血壓發生的危險。
美白抗氧化
衆所周知，番茄含有大量的維生素C，可以中和機體內的超氧化基，經常食用番茄的人，機體的抗氧化能力較強，抑制住黑色素的形成，所以肌膚會更加的美白，看起來衰老的速度就會有所放慢。
番茄的禁忌搭配：西紅柿不能和魚肉一起喫
西紅柿中的維生素C會對魚肉中銅元素的釋放產生抑制作用。不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易產生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質，使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
你喜歡喫番茄嗎？
（圖片來源於網絡）
