(1)白酒傷身紅酒養人：很多人認爲，喝白酒傷身，喝葡萄酒對健康有益，多喝點也沒關係。事實上，不管是紅酒還是白酒，關鍵還在於控制飲用量。有關專家指出，每週酒精的飲用量男性爲140克以下，女性爲70克以下，過多就有患酒精性肝病的危險。140克酒精相當於50度的白酒150～200毫升，也就是說，成年男性每週飲用50度的白酒不能超過150～200毫升，而紅酒則要控制在每天50～100毫升。

(2)喝酒臉紅的人不易醉：這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。但事實上，醉酒和臉色並無多大關係。喝酒臉紅的人能迅速將乙醇轉化成乙醛，他們體內有高效的乙醇脫氫酶，而缺少乙醛脫氫酶，所以體內迅速累積乙醛，而又遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅着臉，乙醛比乙醇對人體的毒害更大。

(3)臘肉、香腸做下酒菜：聚餐時千萬不要空腹喝酒，如果等先不能先喫點東西墊肚子，最好也是邊喫菜邊喝酒。同時、魚、香腸、臘肉下酒，因爲此類燻臘食品含有大量色素與亞確點酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食管膜，甚至發症。爲了儘量減少酒精對胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發生酒前最好先喫點東西，比如喝一杯牛奶，或者喫點雞蛋和肉國爲這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發生反應，減少對酒精的吸收。

(4)感情深一口悶：有些人喜歡大口喝酒，並且愛喝快酒，動不動就動大家“感情深一口悶，感情淺舔一舔”。其實，喝酒的速度宜慢不宜快，飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現辭酒狀態，若慢慢喝，體內有充分的時間把乙醇分解掉，不易喝醉。

(5)菸酒不分家：一些人認爲，“一支菸、一杯酒，快樂似神仙。尤其是喝酒喝到了興頭上，邊上遞過來一支菸，這時哪怕一些平時沒有吸菸習慣的人，也會邊說“難得今天高興”，邊接過來點上。事實上，邊喝酒邊抽菸，是傷肝又傷肺。因爲香菸中的尼古丁會減弱人們對酒精的感覺，相當於被麻醉。不知不覺中就會喝大了。

(6)高度酒纔夠勁：日常生活中，有些人總覺得低度酒是酒精添加香料與純水勾兌的，喝着沒勁，而高度多爲糧食造，喝醉不上頭，喝着更帶勁。其實，度數越高的酒也意味着酒精含量越高。因爲酒精進入體內90％以上是通過肝臟代謝的，大量的酒精加重了肝臟的解毒負擔，酒的度數越高，攝入量越大，對肝的損傷就越嚴重。另外，酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，機體所消耗的酶與維生素也就越多。

(7)喝醉了摳咽喉催吐：日常應酬中，不少人採用的“祕訣”就是喝多了之後到衛生間摳咽喉催吐，嘔吐之後感覺好受一些，甚至可以繼續喝酒。專家指出，這屬於“危險動作”。扣咽喉催吐一定要在清醒時或醫護人員的幫助下進行，因爲醉酒者意識不清，很容易吸入嘔吐物引起窒息，甚至危及生命。另外，剛烈吐會導致內壓增高，除了容易引起食管、胃出血外，還會使十二指腸內容物反流，引發急性胰腺炎等急症。