人體中的血管是極其重要的組織，承載血液循環，爲身體各組織和器官提供營養和氧氣供應。不過隨着社會的進步，人們的飲食變得越來越豐盛，隨之而來的是心腦血管疾病的高發，其重要原因就是血管遭受損害，對患者的壽命有很大影響。

血管的“清理工”找到了，每天喫一點，防止血管疾病，身體健康

苦蕎：

苦蕎又被人們稱作是血管的清潔工，既能夠有效的清除血管當中的膽固醇，還能夠有效提升血管的彈性，除此之外，苦蕎還能夠提升身體的新陳代謝速率，更好地促進身體的血液循環。

西紅柿再平常不過，但不要小看它的作用。維生素的含量也是很高了，還含大量胡蘿蔔素和番茄素，這是減緩血脂氧化速度、預防心腦血管疾病的重要物質。

海帶喫起來絲絲滑滑，相對於其他食物有點特別，海帶不僅營養豐富，還能幫助降低人體膽固醇，清理血液中的有害物質，能幫助疏通血管，淨化血液，改善血液的粘稠度。

捲心菜中的維生素c、胡蘿蔔素、膳食纖維具有降低血脂、降低膽固醇和防止動脈粥樣硬化的功效，因此，捲心菜堪稱血液中垃圾的“清道夫”。

蓮子心

蓮子心含有豐富的膳食纖維和膠質，膠質成分能結合血液中重金屬等有害物質，可以起到血管排毒、淨化血液的作用。