俗話說得好：“男人四十一枝花，女人三十豆腐渣！”這句話雖然說得不全對，但是也反應了女性年過三十之後，如果不注意營養和保養，確實容易衰老得快。

而女性過了四十歲之後，由於體內激素水平的變化，再加上會經歷更年期、絕經期等，會導致情緒不穩定，皮膚逐漸鬆弛，身體機能可能逐漸的下降，進而對身體健康方面產生許多影響！

比如說骨質疏鬆、軀體不明疼痛、睡覺不安穩、經常出虛汗等，而如果女性四十歲之後能夠注意營養的補充，多喫一些對身體有益的食物，不僅會延緩衰老，還會更顯得年輕！

桑椹

桑椹之後含有豐富的花青素，這個花青素有很強的抗氧化的作用，不僅可以延緩人體的衰老，而且可以補充水分、保護皮膚，此外，桑椹之中還含有大量的維生素，可以補充女性體內的營養元素，對於抗衰老有不小的幫助！

黑米

黑米很多人不常喫，但是注意營養和養生的人，對於黑米應該不陌生，黑米之中含有豐富的鈣、鐵等礦物質，而且蛋白質的含量也很豐富，女性四十歲之後經常喫黑米，不僅可以補充體內逐漸流失的鈣質，而且可以維持女性體內激素水平的穩定。

此外，在黑米之中還含有豐富的纖維素，不僅有利於腸胃功能、促進消化、避免便祕的產生，而且可以避免發胖，對於熱衷於減肥的女性很有好處！

銀耳

對於女性來說，銀耳富含植物膠原蛋白，性溫，很適合秋燥的時候食用，女性經常喫銀耳，可以開胃、潤肺、滋潤肌膚、保護皮膚的健康。

不過要注意烹飪銀耳的方法，糖要儘量的少放一點，因爲少量的糖對於身體有好處，但是如果糖放多了，不僅不利於口感，而且會影響身體的健康！

葛根

葛根對於人們來說不是很熟悉，認爲它是中藥，不生病的人用不到，其實葛根含有黃酮類物質，經常適當的泡葛根水喝，可以調節女性體內的激素水平，是女性的養生良品。

但是，葛根的食用要注意正確的方法，最好可以諮詢專業的醫生，無論是泡水喝，還是搭配其他食物做藥膳，都要掌握正確的方法。

豆腐

豆腐對於人們來說一點都不陌生，無論是煎着喫，還是小蔥拌豆腐，或者是做鯽魚豆腐湯，都很營養美味，對於女性來說，豆腐更應該經常喫。

因爲豆腐之中，不僅含有豐富的蛋白質和植物蛋白，製作豆腐的大豆之中還含有大豆異黃酮，這和女性體內的激素有相似的作用。女性經常喫豆腐，不但可以調節體內激素的平衡，而且可以延緩機體的衰老。不過喫豆腐的時候，最好煮着喫，或者燉着喫，煎、炸等可能破壞豆腐的營養。

阿膠

在許多人的固有印象中，阿膠的作用只有補血，其實並非如此，阿膠的作用還有很多，尤其對於女性。女性年過四十之後，合理的食用阿膠，不僅可以養血補血，而且可以美容養顏、調經、提高睡眠質量。

常喫阿膠的女性，看起來會比同齡人顯得更年輕，氣色更好，因爲阿膠之中含有豐富的微量元素，可以補充女性體內缺乏的氨基酸、蛋白質等，而且可以促進鈣的吸收。

不僅如此，阿膠還可以增強免疫力、調節女性內分泌、延緩更年期，失眠、煩躁等不適在經常食用阿膠之後也會有所緩解。

總之，女性年過四十之後，無論是家庭、社會、事業的壓力，還是身體的機能、狀態、氣色都會發生變化，這些變化往往都會給女性造成極大的身心負擔，處理不好，可能加速女性的衰老。

所以，女性年過四十之後，要注意多喫一些對身體有滋補作用的食物，畢竟民以食爲天，燒烤、油炸、酒精、油膩的食物要少喫，喫多越多，老的越快。經常喫一些可以補充營養，調節激素和內分泌的食物，再加上合理、適度的運動，相信會越來越年輕，越來越有精氣神！