在人们的体检报告上一项指标超出标准对健康的影响是比较大的。在肥胖人群的身上出现的概率比较高，你猜到是哪一项指标了吗？没错，就是血脂。血脂包括人体内的胆固醇和甘油三酯的检查，如果血脂升高，很可能让血液逐渐变得黏稠，血管也会受到损伤，逐渐产生动脉硬化、诱发高血压等疾病，心脑血管疾病出现的风险也比较高。

在了解血脂升高后的危害后，人们应该尽早开始降血脂，而降胆固醇是关键。如今胆固醇的“清理工”找到了，没事经常吃，能够帮助降低体内的血脂，预防疾病。

01全谷物食物

人们常说生活水平提高了，饮食水平也不断提高。在人们的餐桌上粗粮、谷物很少看见，大多是已经经过精细处理的粮食，米饭、馒头等主食更加常见。但这些已经过度加工的精细米面中的大部分营养物都已经流失。而全谷物食物则是弥补这一点的。

在全谷物食物中含有丰富的膳食纤维和微量元素，能够在人体内促进降血脂，破坏体内胆固醇含量，从而稳定血脂。燕麦、荞麦等全谷物食物都是不错的主食选择。在主食中适量添加，对保护血管健康更有帮助。

02核桃、花生等坚果富含不饱和脂肪酸

许多人觉得只要是脂肪含量比较丰富的食物对血脂都会产生影响，但事实上脂肪也分好坏。饱和脂肪对胆固醇影响比较大，而不饱和脂肪酸却能够对降胆固醇起到一定的帮助。不饱和脂肪酸不仅有利于降低坏胆固醇，对增加好胆固醇也有一定的帮助。

如果在检查中发现自己的血脂比较高，想要降血脂，那么每天适量的吃一些坚果补充不饱和脂肪酸，那么也能起到不错的效果。但需要提醒的是，别贪心，坚果的热量大多比较高，吃多了也可能对健康产生不利影响。

03胡萝卜富含维生素清理胆固醇

很多人做菜时会放几片胡萝卜配色，但很少重视胡萝卜这种食物。但人们不知道的是，胡萝卜中的维生素种类和微量元素比较多，不仅能够促进人体内的新陈代谢，帮助排毒解毒。还能够消灭人体内的坏胆固醇，起到降低胆固醇的作用，血脂也会随之下降。

04深海鱼类等白肉

不少人在查出血脂超标后不敢吃肉，生怕影响胆固醇超标。但适量的吃一些白肉，对降胆固醇也有不错的效果。比如深海鱼类以及鸡肉等其中的脂肪含量是比较少的。不论是清蒸还是煲汤都能够补充人体日常所需的蛋白质等物质，从而促进人体机能的运转，也不会影响血脂升高。

胆固醇的“清理工”被找到，全谷物食物，坚果、胡萝卜以及深海鱼类等白肉都是不错的降血脂食物，没事经常吃，稳定血脂不是难事。如果你还存在肥胖、高血压等问题，更应该了解这些知识，没事换着吃，降胆固醇，降低体内的血脂，从而预防诱发心脑血管疾病，身体更健康。