原標題：石家莊：要求冷鏈食品源頭可追溯 流向可追蹤

今天（26日）下午，河北石家莊召開疫情防控第22場新聞發佈會，發佈疫情防控最新情況。石家莊市副市長孟祥紅介紹了冷鏈食品管控方面的做法：

一、把好進口冷鏈食品的入口關和檢測關

根據全國多地報告冷鏈行業出現新冠病毒感染的情況，石家莊嚴把冷鏈食品的入口關和檢測關，市縣兩級市場監管部門徹底摸排轄區銷售使用冷鏈食品的食品生產、經營單位、動態掌握冷鏈食品的數量、流向，經銷商的信息，實現食品源頭可追溯，流向可追蹤的目標。進口冷鏈貨物到達目的地後，由縣級衛生健康部門組織檢測機構對貨物、車輛、人員環境進行核酸檢測，檢測採樣後指導食品生產經營單位對食品外包裝進行預防性消毒，貨物核酸檢測結果爲陰性後，食品生產經營單位方可開箱使用，要求進口冷鏈食品必須做到批批有消毒，批批有檢測，批批有結果。

二、把好進口食品的流通關

加強對冷鏈食品運輸環節的管控，按照國務院聯防聯控機制關於冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南，加強對裝卸、生產加工等一線人員的個人防護，堅持每週進行一次核酸檢測，確保流通行業人員不被病毒感染。（總檯央視記者 楊海靈 介海申）