#減肥食物#喫蘋果能否減肥?如果你只是在睡前多喫一個蘋果,那麼不會對減肥產生什麼實質影響,也就是說“這個行爲可以忽略不計”。

有興趣的朋友可以嘗試一下:在不改變當前飲食習慣的情況下,嘗試在睡前喫一兩個蘋果,其結果肯定是令人失望的,而且還可能讓自己更胖。

飲食控制,之所以可以讓人瘦下來,是因爲實施了正確的飲食法(有科學的飲食指導原則)。沒有飲食原則,沒有飲食控制,無論喫多少蘋果,什麼時候喫蘋果,都不會對減肥有幫助。

蘋果的熱量如何?

蘋果是一種熱量偏低的水果。每100克蘋果所含的熱量,約爲50千卡左右。比較一下:二兩米飯的熱量約在115~120千卡。此外,蘋果中還富含膳食纖維,對於增加飽腹感,腸道蠕動,減少油脂吸收,因此對於減肥是具有積極意義的。

可能正是由於蘋果的這些特點,讓人們“發明”了各種五花八門的所謂的“蘋果減肥法”。比如,有的方法聲稱,在週末安排一或兩天只喫蘋果就能減肥。然而,無一例外的,這些“蘋果減肥法”,如果沒有科學的飲食原則做指導,都不可能起到真正的減肥作用。

有些人會說,“我確實通過多喫蘋果,瘦了下來”。事實上,好好分析一下“食用蘋果”期間的食譜就會發現,只不過是總的飲食情況恰好符合了某種飲食方法罷了。只要方法或原則正確,就算你不喫蘋果,照樣會瘦下來。

那麼,飲食法或飲食原則,又是什麼玩意兒呢?

是什麼原因讓身體發胖,我們又爲什麼可以瘦下來的?

普通人多半隻關注“喫什麼”,而忽略了“怎麼喫”。能夠讓你瘦下來的喫法(即“怎麼喫”),就是飲食法或飲食原則。下面簡單講講三種最常聽說的飲食法。

(1)熱量赤字法

這是最常聽說的、最主流的減肥理論。根據這種理論,我們之所以能夠瘦下來,是因爲每天“攝入的熱量小於消耗的熱量”,於是能量缺口會迫使身體消耗體內多餘的脂肪,於是就瘦了。

所以,減肥成功的關鍵在於,確保熱量赤字的存在。至於是不是喫了蘋果,是睡前喫蘋果,還是其他時間喫蘋果,或者喫了其他什麼食物,一概都不重要。

有人可能會問:如此說來,我也可以喫肥肉了?對,說的沒錯。即便你在減肥期喫肥肉也沒有關係,前提是要保證能夠形成熱量赤字。二兩肥肉的熱量在600千卡左右。如果喫了肥肉,也就意味着得少喫其他食物的攝入量,以確保總的熱量不超過總消耗熱量,這當然也會增加飢餓感。所以,在減肥期間喫油膩的、高碳水的食物過多,是不利於減肥的,但並不是說一定不能夠喫。

創造赤字的方法,並不是僅僅控制嘴,如果能加大運動量,提升熱量消耗水平,當然就更好了,以進一步擴大能量缺口。

(2)低碳飲食法

在低碳飲食理論中,碳水需要嚴格控制,但無需關注攝入熱量的多少。該理論認爲,碳水會促進胰島素升高,從而令脂肪更快轉化爲脂肪,同時又阻礙已有脂肪的分解。所以,沒什麼好說的,應該在一段時間內,少喫或不喫碳水。

這種飲食法確實也相當管用,在嚴苛版本的低碳飲食法中,在短短的數週或數月內減重幾公斤、十幾公斤仍至二三十公斤,並不鮮見。

那麼蘋果可不可以喫呢?在嚴格的阿特金斯飲食法中,蘋果不能喫。在阿特金斯醫生所著的《飲食革命》一書中,關於這種飲食法的入門規則,有一條明確寫道,“除了奶酪、奶油和黃油,絕對不要喫任何水果、麪包、麪條、穀物食品、含澱粉的蔬菜或奶製品”。

(3)低升糖指數(GI)法

這個飲食法關注的重點是,你選哪種碳水化合物。原則是,應該減少高GI食物(比如精白米麪、蛋糕、過甜的食物),多喫水果、豆類和其他蔬菜。而且,要避免過甜的食物,包括過甜的水果。

蘋果的GI值是36,屬於低GI食物。如果你實施這種飲食法,蘋果是可以喫且建議喫的水果。

至此,你一定發現了:不同的飲食法(或飲食原則)決定了你該不該喫蘋果,或者喫其他哪些食物。結論很簡單:“喫什麼”不重要,“怎麼喫”纔是關鍵!

至於是睡前喫蘋果,還是在其他時間喫蘋果,只是一個細枝末節的問題,對減肥大局幾乎沒有影響,完全可以忽略。但御行君仍建議你,不要在睡覺前喫任何食物(白開水除外),包括蘋果。

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