世界衛生組織認爲，維生素A的缺乏，是重要的公衆衛生問題，全國範圍內約有1900萬孕媽和1.9億兒童存在維生素A缺乏的問題。

編輯：邱寫寫

平常我們說給孩子補維生素，提到最多的主要是維生素B族、維生素C等，很少注意維生素A的補充，更是有不少寶媽擔心維生素A補多了會“中毒”。

作爲維生素大家族當中的一員，每一種維生素，都對孩子的身體和智力發育起到至關重要的作用，維生素A是發育必備營養素，卻被很多寶媽忽視了。

這種維生素是發育必備，卻被很多寶媽忽視

美琳的寶寶剛三歲大，平日裏喫東西非常挑剔，喜歡喫糖果、零食，卻不愛喫主食，尤其不喜歡青菜，喫菜的時候總要特意把青菜挑出去。

看孩子挑食成性，美琳也沒有什麼辦法。擔心孩子缺乏維生素，美琳只好給寶寶買了不少的營養補充劑，維生素B、維生素C，還有鈣片之類的。

前段時間，美琳發現孩子總是揉眼睛，在昏暗的地方走路，還會出現明顯看不清路的情況。

一開始美琳還以爲孩子近視了，帶寶寶去做視力檢查，卻並沒有發現什麼問題。眼科醫生建議美琳去看營養科，不查不知道，一查才發現，原來孩子是缺乏維生素A。

“我一直給孩子補維生素，怎麼會缺乏呢？”美琳不解地問醫生。

醫生說：“我看了你給孩子喫的清單，補充的主要是維生素B、C，沒有補充維生素A，我給你再開一個維生素A的補充劑，但是記住，以後還是要多喫蔬菜。”

孩子需要多少維生素A？

維生素A是一種脂溶性的維生素，不同於水溶性的維生素C，維生素A不僅廣泛存在於蔬菜當中，其加熱後的損失率也非常低，吸收率更高，因此通過多喫新鮮蔬菜，是可以實現補充的。

除了蔬菜之外，維生素A還廣泛存在於一些動物性食物當中，比如蛋黃、動物肝臟等，可以說補充維生素A的途徑非常廣泛。

0~6月齡全母乳餵養的寶寶，可以從母乳當中獲取充足的營養，不需要額外進行補充。

根據中國營養學會發布的《中國居民膳食營養素參考攝入量》的標準，6月齡以上的嬰幼兒和兒童，每日需要攝入350μgRAE的維生素A。

缺乏維生素A，對寶寶發育影響很大

維生素A對寶寶視力的發育有着重要作用，缺乏維生素A可能會帶來一些視力問題。

1. 暗適應能力下降

當一個人從明亮的地方突然進入暗的地方，或者夜裏突然關燈，眼前會感到一片漆黑，但很快就能適應下來，並看清周圍的物體。

缺乏維生素A的孩子則很難適應暗環境，這種情況還有一個術語叫做夜盲症。

2. 眼睛乾澀

迎風流淚、眼睛乾澀、眼睛怕光等，也和維生素A的缺乏有關。民間認爲喫動物肝臟可以保護眼睛，其原理就是維生素A的補充，對孩子眼睛的發育有益。

3. 皮膚乾燥

維生素A的缺乏，還可能帶來皮膚乾燥、毛周角化、脫髮等皮膚問題，尤其北方天氣乾燥，到了秋冬季節，孩子容易出現皮膚皸裂，和維生素A的缺乏合併起來，很難被發現。

維生素這樣補，孩子健康又聰明

前面已經提到，維生素A的食物損失率低，日常依靠飲食是完全可以獲取的，一般情況下並不需要額外去喫補充劑。

對於引入輔食的嬰幼兒來說，均衡營養的膳食分配，是非常重要的。富含維生素A的食物主要有動物肉、動物肝臟、橙色和深綠色的蔬菜、黃色的水果。

推薦食物：雞肝、豬肝、菠菜、薺菜、芥菜、芒果、杏子等。

6~24月齡的嬰幼兒，在保證母乳或配方奶攝入充足的情況下，每天補充半個雞蛋、少量肉，每週保證1餐豬肝或雞肝、2~3餐胡蘿蔔等橙色的蔬菜，維生素A的需求是完全可以滿足的。

有寶媽擔心維生素補多了，會出現“中毒”，其實在食補的情況下，要達到中毒的標準也是很難的，在此之前，孩子就已經喫撐了。

比如中毒，維生素A的缺乏纔是更需要引起重視的，媽媽們千萬別“拆了東牆補西牆”，怕補多而選擇忽視，這樣更耽誤寶寶長身體，不可取哦。

小島今日話題：寶媽們給孩子補充維生素A嗎？

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