蜂蜜是工蜂經過唾液腺內澱粉酶作用而釀成的一種天然的甜味食品，具有很高的營養價值。

蜂蜜既可以作爲食品單獨服用，也可以用作各種食品添加輔料，還能作爲一種常用中藥，今天小編和大家聊聊關於蜂蜜的知識。

蜂蜜能治療便祕嗎？

蜂蜜具補中潤燥，清熱解毒之功，尤適於體虛不足、腸燥津枯之便祕，能促進消化、潤腸通便；能夠增強腸道蠕動，調節胃腸功能，縮短排便時間。

蜂蜜能減肥嗎？

答案是：並不能！

晨起一杯蜂蜜水有助於通便，可這並不代表喝蜂蜜能減肥。網上流傳着很多蜂蜜減肥法，但其實這些方法都是要把蜂蜜和水、醋等低熱量食物勾兌後食用，用以代替正餐或實質上減少正餐攝入，其本質都是節食減肥。

因此，在這裏要強調蜂蜜含糖量很高，減肥期間，糖分攝入過高也會囤積更多的內臟脂肪，對於肥胖患者來說得不償失，科學的減肥方法是離不開均衡的膳食和運動的。

哪些特殊人羣不適合食用？

蜂蜜雖好，但也不是人人皆宜：