開陽縣食用菌種植大棚。（貴陽市農業農村局供圖）

貴州高山百益公司的培育車間。

6月21日，記者在貴陽農產品物流園看到，規劃有序的各類交易市場有序排開，食用菌專業批發市場也坐落其中，衆多食用菌商家正各自在店前忙碌。

貴陽農產品物流園是省、市聯動的“菜籃子”民生保障工程，是目前全省佔地規模最大、投資金額最高、交易品類最齊全的綜合性批發、公益性示範大市場，經營品類涵蓋蔬菜、水果、食用菌、肉類、糧油幹調等。

食用菌專業批發市場便是貴陽農產品物流園的重要板塊之一，佔地2萬平方米，經營品類涵蓋香菇、平菇、茶樹菇等30餘個乾鮮食用菌品種，涉及部分食用菌乾貨、菌需物質、設施設備、深加工生產品等。

“目前食用菌專業批發市場分爲鮮貨區、乾貨區兩個板塊，入駐商家40餘家。我們正在擴大幹鮮菇、菌材板塊交易規模。”貴州易農惠民商業管理有限公司市場管理員周鵬介紹，入駐商家來自全省各地，商家面向的客戶羣體多爲省內的大型連鎖超市。爲便於大批量食用菌交易，批發市場內提供了足夠的場地，支持修建冷藏庫等設施。

據悉，貴陽農產品物流園擬在三年內投入1.1億元，在現有基礎上，新建加工中心、信息中心、研發中心等板塊，依託貴州省食用菌產業發展的優勢，擴建食用菌交易主體工程，不斷豐富經營主體，促進交易規模遞增，擴大市場交易份額，逐漸打造成“食用菌鮮貨主打、野生菌引領、乾貨融入，分揀加工包裝成型、菌需物資供應及原材料供應”的多業態及產業延伸的佈局。

同時，依據貴州省食用菌的種植規模與交易規模，重點佈局、分類實施，逐漸打造涵蓋食用菌產業鏈的相關配套設施設備、原材料供應、乾鮮食用菌、野生菌、深加工產品、菌需物資等內容的綜合市場業態。打造食用菌信息價格發佈中心，立足食用菌市場，致力於打造貴州省食用菌網絡大數據平臺，發佈專業食用菌行業資訊，提供食用菌招商、食用菌價格發佈等服務。

來源：貴陽日報