海底撈（6862.HK）跌勢不止，今日盤中一度跌近4%至36.2港元，再創本輪調整以來新低價（爲去年8月以來新低），較今年2月份的歷史最高價85.754港元下跌57.8%，市值蒸發逾2600億港元，最新市值爲1918億港元。

另據日前消息，公司內部人向券商透露4月份餐廳翻檯率不到3次/日。值得注意的是，國信證券曾測算，3次/天的翻檯率是海底撈單店的盈虧平衡線，跌破該數值，意味着海底撈單店處在微利或虧損狀態。