香蕉長黑斑還能喫嗎?水果的 20 個小祕密
來源:丁香醫生
酸酸甜甜的水果,幾乎是所有人的最愛。
一年四季都能喫到新鮮美味的水果,對於‘愛果人士’,沒有什麼比這更幸福的事了。
但總有些顧慮和疑問,讓我們無法痛快地喫水果。如果你也想知道答案,那就來看看水果們的 20 個小祕密吧!
01
長黑斑的香蕉,能喫嗎?
你又不喫香蕉皮。
香蕉變黑有很多原因,我們常遇到的,可能是因爲受傷、低溫,或者熟透了。這時香蕉表皮會長斑或變黑,果肉也可能顏色發暗,質地變軟。
但只要果肉沒長黴、沒變味兒,那就可以喫。
02
減肥的時候,能喫草莓嗎?
雖然草莓甜甜的,但減肥的時候也能喫。
每 100 克草莓的熱量是 32 千卡(大概 5 顆草莓的量)。和大部分水果相比(蘋果 53 千卡/100 克),草莓的熱量算比較低了。
而且草莓符合維生素 C、葉酸和鉀,減肥的時候喫,很完美了。
03
葡萄上的白霜有害嗎?
明明是自帶的美顏功能。
白霜是葡萄自身分泌的糖醇類物質,不僅對人體無害,反而說明葡萄很新鮮,不用非把它洗掉。
浸泡 + 沖洗,就能喫葡萄不吐葡萄皮。
04
晚上喫蘋果是‘毒蘋果’?
夜宵想喫烤肉就直說。
其實,晚上的蘋果還是蘋果,我們的腸胃也不會一到晚上就罷工。
只要控制好量,蘋果想什麼時候喫,就什麼時候喫。
05
喫了荔枝會酒駕?
那荔枝狂人蘇東坡可能是醉死的。
荔枝成熟後會產生少量酒精,可能引起酒精測試的誤報。喫完漱漱口,或者等幾分鐘,就沒事了。
如果真被查出酒駕,荔枝可不背這個鍋。
06
經期不能喫芒果?
男同學的陰謀。
芒果並沒有什麼奇怪的功效,不會影響大姨媽。只要沒有不舒服,對芒果也不過敏,想喫就喫。
07
無籽西瓜用了避孕藥?
避孕藥很貴的。
西瓜是植物,避孕藥起作用的是動物,給西瓜用再多也沒效果。
無籽品種是育種的成果,放心喫。
08
楊梅里面有蟲子?
‘葷素搭配’的好水果。
楊梅里的蟲子是果蠅幼蟲,安全乾淨無毒無害。如果你不想喫到它,那用鹽水泡一泡就行。
09
蘋果上有蠟,果皮能喫嗎?
主要看你想不想削皮。
無論是蘋果自帶的‘天然果蠟’,還是果農打的食品級果蠟,都是安全的,不用把它刮掉再喫。
喜(懶)歡(得)喫(削),就洗乾淨直接啃吧。
10
榴蓮不能和牛奶一起喫?
因爲胡福建人會崩潰。
對於不喜歡的人來說,榴蓮和什麼都不能一起喫。
對於喜歡的人來說,榴蓮和牛奶會發生一種叫做‘更好喫’的反應,欲罷不能。
來,我們一起念:榴蓮牛奶。
11
喝檸檬水能美白?
檸檬嚇得臉都黃了。
維生素 C 確實有美白功效,但那是化妝品裏的,靠喫可不太行。而且檸檬的維生素 C 含量真沒大家想象中那麼高,都比不上大白菜,泡水喝每次就切幾片,那就更少了。
檸檬水味道不錯,但指望它美白,不如好好做防曬。
12
多喫木瓜能豐胸?
難道就因爲它長得大?那爲啥不喫西瓜?
不論是木瓜蛋白酶,還是木瓜裏的類胡蘿蔔素,都不存在豐胸的效果。
最有效的豐胸方法是:長胖。
13
多喫櫻桃能補鐵?
姨媽色不代表血多。
100 克櫻桃中只有 0.4 毫克的鐵,連大白菜都比不過(0.7 毫克),喫再多也不能幫你紅。
14
喫香蕉可以緩解便祕?
別因爲它是一條,就以爲它有特殊功效。
香蕉對於大多數人來說緩解便祕的效果有限。如果喫了太多不熟的青香蕉,反而可能因爲鞣酸太多,加重便祕。
蕉綠,焦慮,讓人便祕。
15
喫石榴要不要吐籽?
別怕,喫了也不會發芽。
石榴籽外部有硬硬的種皮,能讓它順利通過腸道,和你在廁所 see you tomorrow(明天見)。
16
橘子、橙子上的白絲,有啥用?
喫了……不浪費?
橘子上的白絲叫橘絡,是果皮的一部分,含有少量的精油和苦味物質。但它並不神奇,喫了也沒有特殊功效。
17
李子樹下埋死人?
子在木下,合爲‘李’?
很多人都聽過‘桃養人、杏傷人,李子樹下埋死人’的說法,明明桃、杏、李子都屬於薔薇科李屬的親戚,爲啥待遇差這麼大?
它們都是不錯的水果,只是對李子過敏的人,可能會多一些。
18
桃子毛癢癢怎麼辦?
桃子需要一支脫毛膏。
覺得桃子毛癢癢,可能是心理原因或過敏了。
如果是心理原因,那可以試試沒有毛的油桃。如果是過敏,那就找人幫你削皮,或者……換個水果喫吧。
19
獼猴桃是不是奇異果?
論好名字的重要性。
中國是獼猴桃的故鄉,它的英文名叫 Kiwi fruit,音譯過來就是奇異果。無論是獼猴桃還是奇異果,都含有豐富的 VC 和膳食纖維,營養很不錯。
購買時別看名字,好喫才重要。
20
番茄是水果還是蔬菜?
那要看是菜市場買的,還是水果店買的。
水果和蔬菜,其實是商業的分類,生物學上不講究這個,番茄就是一種果實。
營養上說,它糖分少,熱量低,不論是做蔬菜還是做水果,喫了總沒錯。
知道了這麼多水果的小祕密,有沒有很開心?
你今天準備 Pick 哪一個呀?
愛喫水果的你,快分享啦~