原標題：會員制商超競爭加速 全球最大山姆上海旗艦店“火箭速度”兩年建成

21世紀經濟報道記者 唐唯珂 上海報道 精彩紛呈的會員制商超賽道再迎新成員。

9月26日，山姆會員商店宣佈，全球最大的山姆在上海正式開業，這是山姆在中國的首家旗艦店，也是第34家門店。

此門店坐落於上海自貿試驗區外高橋新發展園區，旗艦店是山姆在國內運營的最大獨棟建築，建築總體量約70，000平方米，包含國內單層面積最大的山姆店，以及涵蓋了餐飲、娛樂、生活配套服務等領域的租賃區域，滿足會員全方位的高品質服務需求。

而旗艦店也將成爲山姆未來全新選品的試驗田，其選品供應主打產地直供，衆多商品都是廠商爲山姆商店獨家定製的包裝，如4.5kg的巧克力，1.5米高薯片等等。

“‘中國消費看上海’，我們早在2010年就進駐了上海。這十年間，我們見證了上海消費環境、消費能力、消費品質的不斷攀升。山姆旗艦店的建設及開業，就見證了上海速度，浦東速度。保稅區管理局及外高橋集團，是我們專業而高效的合作伙伴，雙方從初步接洽、簽約、開工到開業一共僅用了2年時間。”沃爾瑪中國總裁及首席執行官朱曉靜向21世紀經濟報道記者表示。

會員制商超瞄準線下體驗

此外，山姆會員商店中國業務總裁及沃爾瑪中國副首席執行官文安德向21世紀經濟報道記者表示：“另外一個開旗艦店的原因。我們知道中國的線上零售行業非常發達，非常多的零售商現在變得更加精簡，也只專注於線上業務。山姆的與衆不同在於我們不僅關注線上渠道，同時我們也非常關注線下的體驗。因此我們在爲會員做考慮的時候，我們也想爲他們提供一個更大、更好的購物空間。在這家旗艦店裏不僅有新奇特的商品，同時依賴我們巨大的購物空間，我們可以爲會員朋友帶來非常多的體驗。”

文安德表示，明年上海還會有兩家新店開業，已在規劃中。在接下來的2-3年內，新開出以及在建的山姆會員商店會達到23家左右。

據瞭解，旗艦店內還擁有山姆廚房、山姆健康中心，還新增山姆雲家VR Lab、玩具及數碼、咖啡、葡萄酒、熟食體驗區等。提供購買的商品涵蓋露營裝備，鋼琴以及其他大件物品，通過商超展示，網絡下單配送。

在選品方面，旗艦店對比傳統山姆將成爲更多新品的“試驗田”。在上海山姆旗艦店店面，21世紀經濟報道瞭解到，首發的全新商品超過百餘種，如1.5米高的薯片禮盒，4.5公斤重的億滋巨型三角巧克力，全球首款擎天柱變形機器人，新西蘭鹿排，麗江雪桃，藍鰭金槍魚，售價數十萬的典藏茅臺酒，價格近三十萬的周大福黃金鳳冠等。

山姆全渠道近年一直快速發展，除了上海旗艦店，山姆還將迎來杭州三店、武漢二店，到2022年底在全國將有40-45家開業及在建門店。

目前山姆電商連續幾年保持三位數增長，“極速達”服務覆蓋有山姆門店的城市，甄選千餘種高頻次購買的日常商品，滿足會員的即時消費需要。隨着中產家庭數量增多，越來越多的家庭希望能夠享受山姆的差異化商品，目前，山姆的自營電商服務範圍已經擴大到了全國絕大部分地區，即使在暫時還沒有山姆線下門店的城市，下載山姆app也可以購買山姆部分精選商品。

會員制商超賽道持續熱鬧

在會員制零售的賽道上，隨着國內消費升級，中國一、二線城市以及中產階級中的高收入階層羣體規模將以高於其他羣體規模的速度快速增長，在未來會推動零售行業付費會員制市場規模的擴大。在此背景下，付費會員制紅利明顯。而各家零售企業擁有自己的“孫子兵法”。

山姆於1996年首次落戶於深圳，至今在中國市場滲透已長達25年。另外兩家企業則入局較晚，作爲美國最大的連鎖會員制倉儲量販店，Costco（開市客）中國大陸首店於2019年8月在上海開業；盒馬鮮生則是於2018年4月推出“盒馬X會員”計劃。

相比於一般用戶和普通會員制，付費會員制強調特殊性更強的服務關係。通過差異化的服務、更豐富的權益內容，增強用戶粘度，使用戶的付出小於即時所獲價值和未來所獲價值的總和。差異化，就是成功付費會員制的代名詞。在如今擁擠的賽道中，三位玩家的打法也各有不同。

山姆關注的重點是如何取得有質量的會籍增長以及會員的續卡率。

與山姆對高品質的追求不同，Costco在追求高性價比上傾注以價格爲商品的最佳促銷武器，主動降低毛利，規定毛利率不得超過14%，儘可能以出廠價銷售商品，致力於走普惠路線來吸引和留存會員。

而國內企業盒馬則摒棄全佈局的經營策略，採用垂直化的戰略進入市場，選取其自身的優勢領域，即生鮮領域精準進入，並提出“用快時尚的思維打造商品”的零售新思路，推行商品的模塊化開發，在保證質量的同時，新品迭代速度比行業快3到4倍。盒馬鮮生線下網點數量也相對較多、覆蓋範圍更廣，集羣優勢明顯。

零售專家、上海尚益諮詢創始人胡春才向21世紀經濟報道記者表示，山姆和Costco這類會員制商超中提供的進口商品佔有其總量的相當一部分比重，這賦予了它們獨特的競爭力。而盒馬由於背靠坐擁幾萬億交易量的天貓，在進口商品的供給能力方面也並不弱，甚至強於上述兩家來自美國的企業。

但也有業內人士指出，山姆等企業的發展模式是集中少數量的商品品類，利用自己沉澱的供應鏈優勢，通過降低SKU（庫存保有單位），給中高端客羣提供更加高效的購買體驗。

事實上，對比傳統零售，“付費會員制”的獨特之處在於，其對消費者而言是單項選擇題，極少會有人選擇同時爲多家同質品牌的會員付費。因此，在打法中把握並凸顯出自我的差異化，是零售企業在同行競爭中獲勝的關鍵所在，也正是這三家企業目前能在行業中脫穎而出的一大原因。