原標題：一枚雞蛋賣不到0.7元！春節前蛋價不漲反跌，養殖戶稱“賣不動貨”

臨近春節本是消費旺季，但雞蛋價格並未出現上漲，反而還降價。

在北京一些商超，目前單枚雞蛋摺合售價不到0.7元。此外，有蛋雞養殖戶反映近期出現“賣不動貨”情況。

春節前蛋價不漲反跌

“鮮雞蛋4.99元/500g！”1月12日，中國證券報·中證金牛座記者走訪北京豐臺區六里橋附近的一家大型超市時發現，雞蛋價格穩中有降。

北京豐臺區六里橋附近的一家大型超市  中國證券報記者攝

“最近雞蛋降價了，前一段時間一斤還5塊8，現在我買一件（30枚）花了18塊6，一個雞蛋還不到7毛，挺合適的！”一位購物的阿姨說。

北京豐臺區六里橋附近的一家大型超市 中國證券報記者攝

京城“菜籃子”北京新發地農產品批發市場最新信息顯示，1月11日，普通散雞蛋每斤（市斤，下同）價格爲4.8元，同比下降7.69%，與2021年10月27日階段高點5.8元相比，單斤蛋價跌幅達1元，累計跌幅17.24%。

河南一家養殖企業負責人李女士說，目前雞蛋價格低，市場走貨慢，庫房中有200箱雞蛋積壓，已經放置了七八天。

也有養殖戶出貨順利。在河南省南陽市臥龍區潦河鎮，蛋雞養殖戶張先生養殖了10000只蛋雞，每天可產約1150斤雞蛋。他告訴記者：“最近賣貨通暢，每天都有人來收雞蛋，價格基本在（每斤）4塊多，這段時間行情相對穩定。”

“2021年全年雞蛋平均價格較高，達到4.35元/斤，此數據僅次於2014年的4.45元/斤的歷史高價。”北京市蛋品加工銷售行業協會祕書長王忠強對記者表示，2022年1月12日，北京雞蛋落地價爲4.77元/斤，全國平均批發價爲4.96元/斤，目前的價格比2021年高點下跌約15%。

需求減少

雞蛋價格緣何旺季不旺？

美爾雅期貨農產品分析師張翠萍向記者表示：“最近雞蛋價格下跌更多來自供需博弈下的需求萎靡和市場供應充足。往年旺季之所以‘旺’的主要原因在於需求端，但是目前來看需求端明顯跟不上。”

“近期生豬市場價格下跌，雞蛋比價效應下降，也影響了雞蛋市場。” 津投期貨投資諮詢部車紅婷向記者表示。 

不僅如此，記者調研多家養殖企業發現，目前蛋雞行業整體的養殖利潤不高，主要是受成本上漲衝擊。“2019年的蛋雞飼料成本在1.1元/斤，目前達到1.5元/斤。高企的飼料成本也助推雞蛋成本水漲船高。目前普通養殖戶每斤雞蛋的成本基本上在3.7元以上，規模養殖場因防疫要求更爲嚴格等原因成本達到4.5元。”王忠強表示。

春節前整體漲價空間不大

春節前雞蛋是否還會進一步降價？節後雞蛋市場又會如何？

卓創資訊雞蛋分析師劉梅認爲，春節前蛋價漲幅或有限。後期雖有春節效應支撐，部分地區內銷仍有提升空間，但空間不大。預計1月中旬蛋價將會上漲0.10-0.20元/斤，下旬蛋價或面臨走低風險，以外銷爲主的市場行情整體偏弱。

“短期來看，春節前百姓備年貨需求將會趨增，因此蛋價仍會出現小幅上漲。不過，春節後將是蛋雞產業去庫存的過程，蛋價可能面臨回落風險，但因2021年蛋雞整體存欄量較小，預計蛋價進一步下跌空間有限。” 王忠強說。