小年過了是大年，人間最美是團圓。

1月26日，記者從南京市發展和改革委員會（糧食和物資儲備局）獲悉，2021年以來，南京市認真貫徹國家糧食安全戰略，南京市糧食市場供應保障能力進一步提升，爲保障經濟社會穩定有序發展提供了重要支撐。今年春節期間，南京市和各區糧食行政主管部門、各儲備糧油承儲企業將進一步做好疫情防控、糧油保供和儲備糧管理工作，確保南京市糧油儲備充足、庫存充實、供給充裕。

1月23日，執法人員在南京農副產品物流中心蔬菜交易區進行檢查。通訊員 王旭 記者 徐琦 攝

收好糧：已收購稻穀26.8萬噸，圓滿完成省下達相關任務

糧食穩、天下安。南京市發改委相關負責人表示，糧食收購是每年糧食流通工作的“重頭戲”。

爲此，他們堅持早謀劃早準備，每年5月份和8月份分別就夏、秋兩季糧食收購工作進行調研摸底，弄清種植面積、生長長勢和糧農售糧心理預期等情況，分析研判市場行情，積極協調解決倉容、資金、器材等收購問題，突出抓好市場化收購。

據介紹，2021年南京市共收購小麥20.4萬噸；截至2022年1月26日，已收購稻穀26.8萬噸，圓滿完成江蘇省下達南京市優質優價收購指標和儲備糧輪換任務，未出現一起“賣糧難”事件。

儲好糧：地方儲備糧最低庫存比例提高，應急供應能力進一步提升

糧食儲備是市場保供穩價重要的物質基礎。

據介紹，爲下好糧食市場保供穩價的先手棋，2021年，南京市發改委堅持危機意識、底線思維，一方面提高地方儲備糧最低庫存比例，進一步提升應急供應能力；另一方面，新增成品糧儲備1萬噸、原糧儲備6.7萬噸，進一步夯實保供穩價基礎。

糧食應急體系建設是南京市人民口糧安全的重要保障。據介紹，截至2021年12月底，南京市已梳理優化南京市糧油應急供應網點364家，配送企業4家，加工企業21家，儲運企業34家；定期維護國家和地方糧食市場信息監測點11個、糧油監測企業25家，並加強儲備與市場的有機銜接，形成了保供合力。

供好糧：今年春節期間南京市糧油儲備充足、庫存充實、供給充裕

重點時段糧油保供穩價歷來是糧食工作的重點。

據介紹，爲做好今年春節等“節假日”和重要活動期間的糧油市場供應，南京市發改委將多措並舉全力做好市場保供穩價工作。

南京市將加強貨源組織，強化糧食產購儲加銷各環節有效銜接，增加市場庫存，增加“名、特、優、新”等糧油產品投放，確保市場供應充足；把握好成品糧儲備輪換節奏，充實成品糧油儲備，確保儲備庫存質量良好、常儲常新。提前制定應急預案，落實應對措施，做好重大自然災害和極端氣候等突發情況的應急準備。

同時，強化市場監測、維護市場秩序。對重點糧油保障企業實行“五日報”制度，配合有關部門加強對重點企業、大型糧油批發市場、超市和農貿市場的巡查，確保糧油市場健康平穩運行。

據介紹，目前，南京市糧油儲備充足、庫存充實、供給充裕，南京市民朋友們可隨喫隨買，這樣食用既安全，又有營養。