一斤重，巴掌大，鮑魚裏的“巨無霸”你見過嗎？

福建東山縣是全國主要的鮑魚育苗基地，去年年產鮑魚苗約30億粒，現在當地正值鮑魚集中收穫的季節。

萬畝海域豐收季 肥美鮑魚採收忙

總檯記者 韓志濤：我現在就是在福建東山銅陵鎮的一片海域，人們正在海上忙着採收鮑魚。我所在的這個區域，海域面積有10000畝，每天從這裏銷往市場的鮑魚有60000多斤。在出水之後，人們就會對鮑魚進行分揀。一斤之中有幾隻鮑魚，就稱爲“幾頭鮑”，這個“六頭鮑”的單個重量大概是一兩，目前市場的批發價格能賣到50元左右。

十餘年探索培育 鮑魚巨無霸重達500g

總檯記者 韓志濤：剛纔給大家介紹的是普通的鮑魚，接下來要給大家展示一個巨無霸。這麼大的鮑魚您見過嗎？這個鮑魚比我的手掌還要大，那麼它究竟有多重，現場來稱一下。

它的重量大概是530g，這種鮑魚是廈門大學培育的新品種，因爲肉是黃色的，當地的老百姓也給它取了一個好聽的名字叫“黃金鮑”。

鮑魚乘船北上“避暑” 科學養殖帶動漁民增收

總檯記者 韓志濤：每到夏季這些鮑魚都要坐船北上去避暑，我身後就有一艘大船，現在正在裝載鮑魚，目的地是山東威海。因爲到了夏季，東山海域的水溫會上升到29℃，這樣的溫度會傷害鮑魚。但山東附近的海水溫度是23℃，正適合鮑魚生長。等到了10月份，人們再把鮑魚運回東山。

當地不僅會養鮑魚，而且在產品深加工方面也會做文章。有成串的鮑魚乾，還有即食鮑魚和鮑魚罐頭，大大拓展了鮑魚的附加值。當地通過實實在在地做強產業，推動了漁業發展，帶動漁民增產增收。

（總檯記者 韓志濤）

責任編輯：朱學森 SN240