福建莆田南日島是我國著名的鮑魚主產區，目前正是當地鮑魚的收穫季節，去年南日鮑行情向好，12頭鮑收購價每斤近60元，廣大養殖戶都賺了不少錢。

今年鮑魚價格低迷，養殖戶虧損，辛苦一年最後不但沒掙到錢，反而還虧了錢，到底是什麼原因導致今年鮑魚價格下滑呢？

楊開興是當地鮑魚養殖戶，也是鮑魚採購商，在他的水產直銷店內，楊開興正在整理今天新採購回來的鮑魚。現在正是鮑魚銷售旺季，也是一年中鮑魚賣價最高的時候，像10頭鮑，他給出44元一斤的採購價格。

福建莆田市海發水產開發有限公司經理 楊開興：到南日島採購的10頭鮑，44到45元左右。去年價格比今年好，去年10頭鮑價格大概50幾元，今年價格整體下降了十幾元。

在莆田南日島的一家水產育苗基地，養殖戶楊明康正在採購鮑魚幼苗，由於鮑魚價格走低，楊明康早早地將養殖的成品鮑全部賣掉，趕着回來進幼苗。

福建福州連江縣鮑魚養殖戶 楊明康：去年我們養一籠鮑魚，正常能賺200元。今年的很低，（一斤12頭的）最低價40元都賣了。

一斤12頭的成品鮑賣價40元，算下來，一隻鮑魚就3元多，相當於一棵白菜價格。鮑魚賣出白菜價，這讓不少鮑魚養殖戶叫苦不迭。

福建省莆田市鎮海八珍品水產科技公司總經理 林亞尾：（10頭鮑養殖）成本一籠是700多元，賣價是500元左右，一籠虧了200多元。

前年和去年鮑魚價格上漲，平均賣價在一斤60元左右，讓養殖戶們足足賺了一筆，嚐到甜頭的楊明康今年一口氣將養殖規模擴大到了4000籠，不想卻虧了錢。

福州連江縣鮑魚養殖戶 楊明康：2017年是2000多籠，2018年是快3000籠，2019年是3000多快到4000籠了，每一年都在增加。

記者瞭解到，從前年開始，莆田南日島本地、福州連江、漳州東山一帶的鮑魚養殖戶都擴大了養殖規模，養殖面積較前年翻了一番，而鮑魚的生長期是兩年，因此今年鮑魚供給大幅增加。

福建東禹海洋健康食品有限公司董事長 楊建忠：因爲2017年鮑魚的價格高，苗價便宜，而且那一年苗育得比較多，變成大家就拼命進苗，造成今年產能過剩。

而由於天氣原因，今年鮑魚個頭偏小，價格上不去。再加上國內高端餐飲市場及出口的萎縮，導致今年鮑魚銷售不暢。

福建省莆田市鎮海八珍品水產科技公司總經理 林亞尾：今年鮑魚走出國門的量比往年減少了一半。價格也比往年降低了，同樣的規格比去年降低了30%。

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“胖”友們想來兩斤嗎？