“烏克蘭耕地是千百年來最珍貴的遺產，不能買賣，也不能荒廢”。

這段話出自九代種糧的烏克蘭農民維克托，曾經是航天工程師，蘇聯解體後回到家鄉繼承祖業學習種糧。維克托的父親一共交給他750公頃耕地，分別種植大麥、小麥、玉米、土豆、向日葵、葡萄等等作物。

2018年，維克托把土地交給兒子打理，自己帶着妻子住到捷爾諾波爾州的市區裏，每個週末都會坐車一個多小時回到鄉下，穿過一片自有林去老宅看孫子，再去地裏看看今年的作物生長情況。

“在烏克蘭農村，每家每戶都有耕地”，維克托在車上笑着解釋：“烏克蘭在蘇聯時是集體農場制，大家都在集體農場裏同喫同作，解體后土地被烏克蘭收歸國有，其中的1/3被用來獎勵功臣和特殊貢獻者”。

維克托的母親是烏克蘭赫赫有名的農科專家，年輕時求學莫斯科，把當時最先進的種植方式引入烏克蘭；父親雖然是農民出身，但自學農機器械倒也遠近聞名，只要是地裏用的機械他都能修，烏克蘭獨立初期受到重用，巔峯期手下800多個技工人員。

考慮到維克托一家都是作出貢獻的有功之臣，政府最後分給他們750公頃土地，全部都是最肥沃的黑土。而2001年烏克蘭第一次集體分地時，700萬農場農民只分到了3200萬公頃土地，人均只有4.5公頃。

爲了不讓耕地被荒廢（實際是想收回土地），烏克蘭政府禁止了土地交易，從開始的“一年後可以交易”逐漸延長至今，當初分到土地的700萬農民，有將近100萬人已經老去，年輕人要麼選擇出國工作，要麼在城市安家，使得越來越多土地處於“無人種植”的境地中。

維克托指着一大袋文件說：這本子裏有很多我父親簽下的租賃合同，因爲大多數分到土地的農民都沒有能力種那麼多地，政府又不讓買賣，只能以每公頃10-70美元的價格租出去，一旦荒廢將面臨罰款，直至土地被收回。

烏克蘭土地這麼廉價嗎？

恰恰相反，烏克蘭的土地珍貴得很，比絕大多數農業國家的耕地都要珍貴。

烏克蘭素有“歐洲糧倉”的美譽，2021年穀物產量高達8600萬噸，糧食出口量位居全球第三，僅穀物出口就超過了4800萬噸，另有菜籽、甜菜、葵花籽等5800萬噸油料出口，相當於烏克蘭一年出口1.06億噸農產品，能養活非洲一半的人口（非洲人口12.8億，人均年消耗糧食156公斤）。

按照俄烏衝突前的數據，烏克蘭領土只有60萬平方公里，人口不過區區4100萬。然而，烏克蘭農業用地卻超過42.5萬平方公里，超過六成土地都能種糧食，且幾乎都是一馬平川的平原地貌。

2021年烏克蘭農業部數據顯示，烏克蘭約有10萬平方公里耕地被挪作種植葡萄、牧草等等，實際糧食種植土地約有32萬平方公里。如果以8600萬噸的糧食產量計算，相當於每平方公里產糧268噸，遠遠高於全球前五大產量國中的印度（202噸）、巴西（182噸）和俄羅斯（105噸）。

如果以人均產糧超過2噸來計算的話，那烏克蘭的人均產量則一騎絕塵遠遠超過世界各國，

是俄羅斯的2.2倍（903公斤）、

巴西的3.5倍（571公斤）、

中國的4.2倍（468公斤）、

印度的8.8倍（225公斤），

比五大產糧國之首、出口量世界第一的美國（人均產糧1667公斤）還高了將近400公斤。

而烏克蘭耕地面積與五大產糧國的比例分別是：

只有美國（157.7萬KM）的20%、

印度（156.4萬KM）的20%、

中國（127.8萬KM）的25%、

俄羅斯（121.6萬KM）的26%、

巴西（55.7萬KM）的57%。

兩相對比可知，烏克蘭的耕地平均產糧量之高、產值之最，全球都找不出第二例。

爲什麼差異這麼大？難道是烏克蘭農業的機械化程度比美國還高？

當然不是，美國農業機械化基礎早在蘇聯成立前就已經大規模普及，二戰後就完成了70%的農業機械化種植，如今已實現每個農民人均耕地1.1平方公里的現代化目標，烏克蘭的微弱國力自然無法與之匹敵。

之所以烏克蘭人均和地均產量遠遠高於世界五大產糧國，主要原因是黑土地，也就是被聯合國環境署譽爲“大自然賜予人類的寶藏”--腐殖黑土區。以現有佈局分類，地球上只有四塊黑土區：烏克蘭平原、美國密西西比平原、中國東北平原和南美潘帕斯草原（此爲紅化黑土區）。

其中又以烏克蘭平原的黑土區質量最優，因爲夏季氣候溫潤、日照充足、雨量適中，冬季嚴寒乾燥又可將水分滯留在表層，逐步形成溼地和沼澤類的季節性凍土層。而烏克蘭32萬平方公里耕地，幾乎全部都是此類地貌，其中黑土層超過一米厚度的土地大約有15-16萬平方公里。

維克托詳細解釋了烏克蘭黑土是怎麼形成的：植物在夏季大量繁殖迅速生長，入冬後成片死亡被大雪覆蓋，大大減緩了腐爛速度，等到來年開春開始分解養分，週而復始大約一百年才能形成一釐米厚的有機質土層，烏克蘭超過一米厚度的黑土統統被列入“嚴管名單”，其尺寸規劃精確到釐米，哪怕買賣其中的一釐米也會遭到鉅額罰款。

然而，烏克蘭自1991年獨立後卻面臨着諸多問題，其中最大難題就是寡頭，一開始寡頭們忙着瓜分國有資產、石油、天然氣、巧克力等高價值產業。

隨着寡頭們的勢力越來越大，土地也被他們盯上了，2014年開始陸續有土地市場化的聲音傳出，就連西方投資者也展開輿論攻勢，聲稱“烏克蘭每公頃土地附加值只有法國的1/6，應該開放市場交給投資者經營”等等。

幾乎每屆烏克蘭政府都在嘗試繞過農民交易土地的方法，從早期的禁止買賣到後來的禁止荒廢，甚至禁止轉租，唯一目的就是想收回土地予以售賣，最後都被農民以各種方式阻止。

如同維克托兒子所說的那樣，如果土地都被他們（寡頭）買走，那最終的結局是：烏克蘭農民只能從寡頭手中租地，然後交地租給政府，一年忙下來相當於白乾。

然而，這片珍貴的沃土，如今卻被喜劇演員拿來充當戰場，黑土上種植的糧食作物越來越少，廢棄的武器裝備卻越來越多。