原標題：知名港股餐飲公司手繪財報封面，自嘲盈利下降，成本控制很重要

9月28日，敘福樓（01978.HK）發佈2022年中期業績報告，因手繪財報封面引發關注。

這份中期報告以白色爲封面背景，用黑色和紅色筆跡手繪企業名稱、企業標誌、證券代碼、中報標題等信息。除封面和目錄上方的企業標誌有手繪痕跡外，財報的其餘部分都是常見的格式。

封面上標註着“上半年盈利下降，成本控制很重要（包括封面設計）”字樣，解釋了手繪財報封面的原因。

敘福樓中期業績報告顯示，報告期內實現營收4億港元，下降約5.4%；實現利潤680萬港元，大幅下降73.5%。

△圖源：敘福樓中報截圖

敘福樓表示，2022年初中國香港當地實施嚴格的堂食限制及社交距離措施，導致餐廳暫停營業，加上市場情緒疲軟，對集團的業務產生影響，報告期內營收和利潤紛紛下滑。

查閱敘福樓往年中報和年報，封面以色彩鮮豔的卡通動物形象爲主，包括奶牛、粉色小豬和黃色小雞等，同時設計不同場景。相比於A股上市公司常規格式的財報，港股上市公司披露的財報往往更具個性和設計感，在財報封面、配圖、排版等細節上花費心思，不可避免增加費用支出。

△圖源：敘福樓中報截圖

敘福樓是一家全服務、多品牌餐廳集團，在中國香港專注供應亞洲菜（特別是日本料理）及粵菜，2018年5月30日，登陸港股市場。據招股說明書，敘福樓計劃將籌集的資金用於擴張門店，2020年年底之前計劃開設8間自有品牌餐廳和19間特許經營品牌餐廳。

截至2022年6月30日，敘福樓以五個自有品牌（“牛涮鍋”、“和平飯店”、“永華日常”、“煲仔王”、“好呷臺灣火鍋”）經營16間餐廳，並以五個特許經營品牌（“牛角”、“牛角次男坊”、“溫野菜”、“柳氏家”、“The Matcha Tokyo”）經營34間餐廳。

其中，特許經營品牌是敘福樓營業收入的主要支柱。2022年中期業績報告顯示，報告期內，得益於特許經營品牌餐廳數量的增加，實現收入2.94億港元，同比微降3.4%，佔總收入73.4%。自有品牌實現收入1.03億港元，同比下降11.4%。

敘福樓表示，隨着持續適應新市場常態，及在顧客支持下，公司自2022年4月下旬起，社交距離措施開始放寬的月份中，充分展現出強勁的恢復力，營業額迅速恢復，疊加上半年的政府補助，不但抵消了首季度的虧損，也使報告期內整體實現盈利。

時代週報記者注意到，敘福樓曾公告表示，自2022年2月28日起，暫停旗下所有餐廳的運營。直至3月28日，公司再發公告，稱旗下餐廳已局部恢復有限度營業。

敘福樓期望下半年消費情緒進一步回暖，預計第二季的消費情緒改善帶動的營業額增長動力延續至下半年。策略上，敘福樓將積極通過現有品牌活化、打造及引入新品牌、增加店鋪數量、加強數位營銷和持續的產品創新來增強定價能力，以及進一步鞏固在市場上的地位。