富特尼富航號,揚帆起航,再現海洋魅力 在威士忌領域,天生擁有海洋魅力的富特尼一定是特別的存在。 始建於1826年的富特尼酒廠,以當時的國會議員和英國漁業協會總督William Johnstone Pulteney爵士的家族姓氏命名。 其所在的蘇格蘭北部海岸“鯡魚之都(Herring Capital)”維克鎮,是一個被湖泊、泥煤沼澤與蘇格蘭本土隔開來的小島。 早在酒廠創立之初,維克鎮的鯡魚貿易就非常繁榮,此時金色的威士忌與銀色的鯡魚並存,“金銀之鎮”(The town of silver and gold)的美名也因此不脛而走。 秉持傳統工藝 在此後近200年的發展中,酒廠一直堅持着建廠時的許多傳統工藝,例如宛如洋蔥的蒸餾器,古老的蟲桶冷凝器。 不同於傳統的威士忌蒸餾器,富特尼采用的洋蔥球形的蒸餾器,不但成爲酒廠的標記,同時也使得蒸餾出來的新酒具備大部分酒廠難以媲美的複雜性。 其冷凝的部分,富特尼采用了傳統的蟲桶冷凝器,這讓富特尼威士忌不但擁有更加飽滿的酒體,還富有香醇厚重氣息。 而且當地一年四季均爲多風季節,空氣中瀰漫着海鹽的味道。離海岸線只有150米的富特尼酒廠,長年與海風和崎嶇的海岸相伴,酒液受海風慢慢滲透,口感辛辣而富有海洋氣息,一入口便有強勁海風吹拂之感。 因此,富特尼也成爲了威士忌愛好者心目中“真正的海上威士忌”。 開啓摘金攬銀的高光時期 當然了,因着富特尼悠久的歷史和獨特的海洋風味,1997年富特尼推出其常規產品——富特尼12年單一麥芽威士忌後,便走上了摘金攬銀的新旅程。 2012年,富特尼21年拿下了《威士忌聖經》的歷史最高分97.5; 2016年富特尼Vintage1989年在《WWA世界威士忌大賞》中獲得了“世界最佳單一麥芽威士忌”稱號; 富特尼17年榮登《101瓶一生必喝的經典威士忌》被描述爲“滄桑之韻與北國般的剛烈性情”。 富特尼富航號2010年限量上市 2022年這個夏末秋初,富特尼酒廠又有了一個讓人興奮的好消息:富航號2010年單一麥芽威士忌正式在中國大陸限量上市。 富航號Vintage單一年份系列將在未來成爲富特尼常規產品核心系列的限定補充,由酒廠經理Malcolm Waring的手工精選珍藏原酒,並以每年不同的Vintage單一年份限量上市,創新呈現給愛好富特尼單一麥芽威士忌的每一位朋友! 富特尼富航號2010年單一麥芽威士忌選用人工精選自然風乾美國橡木桶熟成,十二年如一日般在北海岸海風中靜候以最佳姿態出世,就像它的名字“富航號”一樣,揚帆起航,乘風破浪,開啓活力四射的感官之旅。 品鑑筆記 色澤:淡金黃色,帶點金銅光輝 聞香:酒體飽滿有力,典型海洋風味,濃郁的焦糖甜美與綠色水果清爽平衡,青蘋果、波蘿、香草木質調與檸檬皮前後呼應。 口感:海洋風格突出,富含礦物質、生蠔風味,飽滿的蜂蜜與香料,烘烤核桃與皮革調,帶出一點海洋鹹鮮,順滑難忘。 本批次富特尼富航號2010年單一麥芽威士忌,將由中威網獨家發售!想要嚐鮮的朋友,快快來搶購吧! 由於富特尼與大海的聯結,其酒款也會帶有海洋的氣息,像富特尼25年、富特尼12年,都是海洋風格威士忌的佳作。 好酒推薦:富特尼12年富富生威禮盒版 富特尼12年是一款輕盈愉悅,又不失飽滿複雜的威士忌,只要飲下一口,貫穿始終的是海鹽味帶出的富特尼海洋氣息。 如果你想要嘗試一下富特尼的風味特點,這一款無論如何都要一試。 好酒推薦:富特尼25年 相比於富特尼12年,富特尼25年的風味要更加強勁,同時它也是酒廠核心系列的巔峯之作。 它辛香甜美富有深度,濃厚與沉穩是這款酒的主旋律。蜂蜜與花果香讓這款酒顯得飽滿,還帶有活力的海洋氣息。 雖然這三款威士忌都是典型的海洋風味酒款,但每一款又不盡相同。如果你想嚐嚐大海是什麼味道,那麼這三款富特尼就都足以滿足你的要求。
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