網友買到劇毒藍環章魚？山姆回應稱各環節不存在藍環章魚，律師：如果商家未識別出，涉嫌違法

九派新聞

1月17日，深圳一網友發帖稱自己疑似在山姆超市也買到了藍環章魚，家人沒敢喫丟掉了。18日，山姆發佈官方回應稱，供應商選品加工環節均不存在藍環章魚。

據極目新聞報道，1月17日，一位深圳的網友發帖稱，家人幾日前曾在山姆福田店買了一盒冷凍小章魚，打開發現裏面有一隻藍環章魚。山姆福田店工作人員表示，店內的章魚均爲國產人工養殖，出現藍環章魚的概率非常低，會聯繫當事人覈實情況。

1月18日，山姆發佈官方回應稱，山姆高度重視食品安全，建立了較爲完善的食品安全管理體系。對供應商的產品嚴格按照國家法律法規查驗供應商的相關資質證明，嚴格執行進貨查驗制度。

山姆稱，“在瞭解到該網友在微博上發佈的相關言論後，我們也再度向供應商進行了覈查，該產品原料確認出自中國海域，且工藝過程涵蓋對藍環章魚的控制。同時，當地市場監管部門也到該網友提及的門店進行了檢查，未發現異常。截止目前爲止，我們也從未收到其他會員的類似反饋。”

與此同時，山姆提供了供應商福州金海洋貿易有限公司和福建大海星食品有限公司的說明，供應商稱，該公司生產的凍章魚，原料從進廠加工到成品出廠銷售，每道工序保證不存在藍環章魚。

此外，據荔枝新聞報道，《博物》雜誌向媒體介紹，藍環章魚有顯眼藍色圓圈、斑點或條紋，比較容易分辨，因生活環境類似，可能會混入其他章魚流入市場。

律師接受採訪時稱，商家有義務檢驗食材，未識別出章魚涉嫌違法；顧客即使未食用，也可向商家索賠最低500元，如誤食造成人身傷害，商家應賠償治療、誤工等費用。

公開資料顯示，山姆會員商店是世界500強企業沃爾瑪旗下的高端會員制商店。在中國，第一家山姆會員商店於1996年8月12日落戶深圳。截至2021年9月，山姆已在中國開設了34家商店。

近日，連續有網友聲稱購買到有毒的藍環章魚。

1月16日，有網友在微博發帖稱，在火鍋店裏看到一種形似章魚又有斑點的生物，詢問科普博主《博物》雜誌，“這是藍環章魚嗎？可以下鍋嗎？在線等，有點急！”

隨後，《博物》雜誌回覆稱：“確實是豹紋蛸（藍環章魚），它們的毒素是河豚毒素，毒性非常強而且受熱不分解，千萬別喫。文獻中和網絡上都有市售章魚裏混入藍環章魚的記錄，但概率不高，也算是活久見了。”

相關資料顯示，藍環章魚隸屬於章魚科，俗稱藍圈章魚、豹紋蛸、豹紋章魚，它廣泛分佈在日本與澳大利亞之間的太平海域中，是一種很小的章魚品種，臂跨不超過15釐米。可以飼餵小魚、蟹、蝦及甲殼類動物，會用很強的毒素（河豚毒素）麻痹獵物。在海洋中，藍環章魚屬於劇毒生物之一，被這種小章魚咬上一口能致人死亡。但大多數對人類的攻擊發生在藍環章魚從水中提起來或被踩到的時候。

其中，豹紋蛸所分泌的毒素含有河豚毒素、一種血清素、透明質酸酶、氨基對乙酚、組織胺、色氨酸、羥苯乙醇胺、牛磺酸、乙酰膽鹼和多巴胺。