又到枇杷收穫季

文/劉立宏

看到門前枇杷樹上果實澄黃時，意感到又是枇杷收穫季到了。

宿舍樓前，一大片綠草坪中，除種有小葉榕樹、撓癢樹外，還有一株正當壯年的枇杷樹。每年一到晚春初夏時節，就是枇杷樹果實成熟的收穫時節了。＂春風樹樹熟枇杷＂，在家鄉長江沿岸，種植枇杷樹已很普遍，看着那映襯在那陽光下金黃色的成熟果實，會饞得人直咽口水。

記憶中印象最深的，不是小時候見識過的枇杷樹，而是下鄉當知青時所遇見的那株再普通不過的枇杷樹了。當時正值12月份的寒冬臘月天，知青房外面的院壩旁，一株枇杷樹卻在寒風中靜靜佇立着，當時倒沒怎麼上心刻意地去關注它。但當來年陽春三月時，卻猛然發現枇杷樹上已有數枝顆顆青果了，三五個一簇，正欲破蕾而出，這才重點關注到。因每天進出知青房及院壩，一眼便能辨識出它的變化。由於當時所知曉的科普知識不多，但總是好奇，感覺它怎麼能在隆冬嚴寒中，居然其樹葉還能常綠成青，不枯不衰，着實讓人驚喜，同時也帶出一些些生活及知識的盲區，急於求解和知曉。

漸漸的，枇杷樹上的果實一天天地長大，看着它慢慢的轉色，由綠變淺黃，再變爲黃澄澄的金色。隨着晚春初夏的來臨，金黃色的果實掛滿樹枝上，墜彎了枝頭，煞是讓人喜愛。那時，因爲枇杷樹是屬於生產隊的公有財產，果實當然全隊村民都應均沾分享。這一年，村民們吆喝着，開始上樹採摘了。寂靜的山村被村民們的激情所感染，吆喝聲，笑鬧聲響成一片，久久迴盪在山谷。這是人生中第一次參與鬧林，搶奪成熟枇杷碩果。雖然那時的枇杷果實沒有現在的果實碩大，汁厚豐產，或許是缺肥，又或許是缺少管理緣故吧，但卻因此，對枇杷果實的整個生長環節有了直觀的認識，因是非常感性的，它實實的刻骨銘心，讓人終身難忘。

枇杷樹原產地是中國。然據瞭解，漢朝之前鮮有詩詞歌賦頌唱。其實枇杷樹與櫻桃樹前後期成熟，應爲姊妹樹花，後來我國還有諺語贊＂枇杷櫻桃楊梅＂爲＂初夏三姐妹果實＂之說。

至於枇杷果沒有櫻桃名氣那麼大，跟櫻桃果實美豔靈巧有一定關係，加之當時的枇杷樹的種植也沒有櫻桃樹那麼普遍和重視，另外還有一個重要因素，就是古代有着將櫻桃進獻祖先的傳統文化習俗，故櫻桃的名聲遠超過枇杷果。而枇杷此時尚身在深山隱林中，只不過它適合溫暖溼潤的南方山地，也沒有櫻桃花那麼招人起眼，這依然不礙枇杷樹自我進化，自我成熟而成功躋身於時令鮮果的行列。

枇杷果實初名於漢朝初期，成熟於漢中後期，應得益於漢唐邊陲之地的西南巴蜀地帶。這裏氣候溫暖，盛產枇杷，且品質俱優。因枇杷樹是常綠樹木，也是一種低調的景觀樹，其葉大，色呈綠色或深綠色，開始讓人喜愛其常青爲綠、不作修飾的本來模樣。尤其枇杷果實與絕大多數水果樹不一樣的是，枇杷花盛開於深冬季節，整個冬天嚴寒絲毫不影響它的花開成長，其花爲白色或淡黃色，而果實汁多，豐厚，甜美。冬天，它可與梅花傲寒媲美，春天，卻又能和春桃李花相伴爲生，這是何等強悍的生命力呀。這也是枇杷樹低調美的原因吧。相比其它的水果樹，枇杷又被稱讚爲是＂果木中獨備四時之氣者＂。因此使其以領軍＂果物＂的後起之秀，成爲當時時尚流行的貴族水果之一。

唐朝＂安史之亂＂後，大詩人杜甫從長安繞道秦川下四川，顛沛流離，終於落腳邊陲重鎮成都。杜甫草堂成爲他棲身的見證地。在四川幾年，杜甫多有詩歌寫贊枇杷，而代表作《田舍》，＂櫸柳枝枝弱，枇杷對對香＂，寫實杜甫在成都所見南方的枇杷果甘汁甜的早熟美，而北方枇杷確有些趕不上，成熟得也沒那麼快了。作爲天府之國，這也是中國富庶安穩之地，枇杷黃熟時，離糧食收穫歸倉時候也不遠了。

枇杷樹全身都是寶。果實爲時令水果而漸受青睞，其樹木顏色呈淺紅褐，質地硬朗，宜做玩具、美術品及秤桿等，可再次服務人類。而其枇杷樹葉還是一味草本中藥，更是一絕，可潤肺止咳，清熱止渴，我國早就有＂川貝枇杷膏＂中藥藥方，確有止咳清肺之功效，也是家庭備用的止咳良藥。

前幾年，工作出差到蘇州和浙江桐廬，有幸品嚐到江南枇杷。早聽聞中國八大枇杷產地中，江南的蘇杭便佔有三席之多，尤其是蘇州東山枇杷有上千年栽種歷史，被稱爲＂果中之皇＂。也是晚春的5月，南風習習，趕上江南春夏時節，此時青色雨後，那圓溜金黃的枇杷果已在煙雨中黃熟，市場上鮮果滿滿，黃澄澄的枇杷格外耀眼，先詢店家是哪裏品種，均答蘇州、杭州枇杷。再笑問曰都爲蘇杭枇杷嗎？雖未直接回，仍忍不住還是稱一斤新鮮枇杷後，在住宿地一通狂喫。然不是美食家，喫完後也沒有品出江南枇杷究竟是什麼滋味，只是一個字：甜。不過這也已經足夠了。

現在重慶域內各地爲實現振興鄉村，先後積極引種枇杷，曾經的漢宮珍果，如今早已進入尋常百姓家。目前，位於三峽庫區腹心地段的萬州，就有多達七八個鄉鎮引種了枇杷：溪口鄉的＂貴妃枇杷＂，作爲＂甜美溪口＂的強農產業正在引領全鄉；新田鎮種植的＂五星大枇杷、白枇杷＂，遠近聞名；武陵鎮是發展經濟果木最快的鄉鎮，尤是＂麻子枇杷＂享有盛譽；熊家鎮臘燭村千餘畝枇杷，產值超千萬元，成爲萬州最大的枇杷產業基地……

看到枇杷成熟收穫時，捧着這顆顆金黃色的果實，又勾起兒時曾經的點點記憶，它成爲我另一種不捨的情結。

作者簡介：劉立宏，重慶市萬州區作協會員。

編輯：朱陽夏

責編：陳泰湧

審覈：馮飛