辯1:成人喫飯看手機容易長胖?

近日,巴西拉夫拉斯聯邦大學和荷蘭烏得勒支大學醫學中心研究人員通過對62位年輕志願者的調查發現,邊喫飯邊刷手機易攝入更多熱量,不利於控制體重。

正方:我方認爲喫飯看手機確實容易長胖。該調查細節還顯示,專心進食時,志願者平均攝入熱量535卡路里;邊喫飯邊刷手機時,平均攝入591卡,體重超重志願者平均攝入616卡路里。而且,邊喫飯邊刷手機的志願者,選用高脂食物比專心進食時多10%。另外,本來喫一頓飯只需要20分鐘,如果一邊喫飯一邊看手機的話,一般都會延長喫飯的時間,短則半個小時,長則數個小時,都是同一個姿勢。在餐桌上待的時間長,你覺得你喫得少,就很容易難自控地想要繼續夾一些食物喫,因此喫多就是常有的事情。

反方:這個結論我表示不服,喫飯看手機,喫飯速度就會慢下來,容易產生飽腹感,而且,一分心就會影響進食,喫一半就不想喫了。弟子規裏說“食不言,寢不語”,意思就是喫飯不要分心。另外,喫飯看手機,影響我們對食物的消化。

河北醫科大學第三醫院營養科副主任雷敏點評:喫飯玩手機,確實會妨礙食物消化和營養吸收。喫得快,飽腹感差,容易喫多,最好慢點喫,而且喫飽了就應把筷子放下,防止喫得太多。另外,是否影響食慾可能也跟所看的內容有關,如果是娛樂性的視頻內容,或會因開心而喫多,如果較悲傷,心情一差,就喫得少了。

辯2:孩子喫飯看手機容易長胖?

2014年,美國明尼蘇達大學學者調查發現,若父母允許孩子在就餐時間使用電子設備或看電視,孩子往往營養不良,家庭溝通氛圍也較差。

正方:喫飯看手機真的容易出現營養不良的情況。該研究的結果還顯示,喫飯常用手機的孩子更喜歡喝甜飲料,對蔬菜沙拉、水果、牛奶等的攝入量不足,容易導致孩子營養不良。喫飯時,把更多注意力放到看手機上,很容易導致攝入的食物單一且營養結構不合理。

反方:沒那麼嚴重。說點實際的,讓孩子乖乖坐在那裏喫飯很不容易,給他一個手機就安穩多了。小孩子看手機時,通常都特別專注,不會關心喫什麼,他需要喫什麼,家長給他夾到碗盤裏就行了,不會導致營養不良的。

河北醫科大學第三醫院營養科副主任雷敏點評:孩子本來就不太懂營養搭配,喫飯看手機更是想趕緊喫完去玩,更不利於身體健康。因此,家長應做好孩子的營養師,做好食物搭配,督促均衡攝入。當然,喫飯看手機本來就不推薦,家長在家中要做好榜樣。2015年,美國伊利諾伊大學的研究人員一項發表在《夫妻與家庭心理學》雜誌上的文章認爲,無法專心喫飯的家長不能與孩子有效交流,對孩子的關注更少。而且這些家長無暇關注孩子的飲食狀況,讓孩子不受控制地隨便喫,增加肥胖以及食用不健康食物的風險。關注孩子的飲食,家長首先要從喫飯放下手機做起。

辯3:喫飯看手機很不衛生?

有時候和不太熟悉的人一起喫飯,覺得很尷尬的時候,就會拿起手機翻翻,這樣可以避免尷尬,可是有人說喫飯看手機很不衛生,這是真的嗎?

正方:早在2006年,英國《每日郵報》就發文稱,有英國研究人員表示,手機上爬滿致病細菌。每平方釐米“駐紮”的細菌部隊竟有數萬之衆,超過一個門把手、一隻鞋,甚至一個衛生間馬桶等細菌“基地”。你想想,如果喫飯的時候,拿着這麼一個“細菌包”,真的很容易把有害細菌喫到肚子裏。仔細想想,都有點害怕呢!以後喫飯的時候,再也不看手機了,要安心喫飯。

反方:我的手機天天都拿在手裏,還經常擦,屏幕和整個手機都挺乾淨的。而且,我飯前飯後都會各洗一次手,並沒有不講衛生呀。

河北醫科大學第三醫院營養科副主任雷敏點評:別認爲你的手機屏幕看着很乾淨就沒事,其實你的手機屏幕上可能藏匿者非常多的“細菌壞蛋”。如果看完手機,又用手直接拿食物喫,這些壞細菌可能就隨之進肚了。因此,看完手機繼續喫飯時,要去洗洗手,這樣更衛生,以免喫壞肚子。最後,還想提醒大家一點,如果飯桌上感覺尷尬,看手機並不是最好的辦法,這樣會更尷尬,而且顯得極不禮貌,會將你們的關係推得越來越遠,平時跟家人在一起喫飯也是這樣,應該放下手機,多交流,享受餐桌上的溫馨時刻。

喫飯戒手機的奇葩招

英國:

餐館設置“無手機區”

在英國,作爲公共場所,不僅每一家餐館都會有吸菸區和非吸菸區,而且現在在一些餐館中還劃出了“無手機區”。凡在此區就餐者,接聽電話一律得到餐廳外或其他區域,以免影響別人就餐時的好心情。據最先推出這一招的懷亞得餐廳基尼吉哈姆說,如今手機氾濫,連在餐廳喫飯也不得安寧。一邊喫飯一邊被迫聽到別人打電話,弄的閒情雅緻全消。

美國:

交出手機,喫飯95折

美國洛杉磯有一家餐廳有一個奇怪的規定:客人只要在用餐前主動將手機交給餐廳保管,專心喫飯,那麼餐廳將給予95折的優惠。店裏專門設立了一個格子保險櫃,將顧客的手機一一鎖在裏面。一些在奮騰商業街就餐的人開玩笑說,這裏的菜品是全世界最香的。其實,世上菜品並沒有最好這一說,只是人們一旦集中注意力去喫,就會發現食物特別可口。

意大利:

發起“無手機”就餐計劃

意大利北部的烏汀內的市政府和商業局聯合發起了“無手機”就餐計劃,加入該計劃的餐廳和咖啡館,可要求客人就餐時不要使用手機,其後很多餐廳紛紛颳起了一股“寧靜風”,還會在餐廳顯眼處張貼宣傳海報。讓顧客找回“用餐的初衷”,專注享受美食,和親友共享美好時光。

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