新京報訊（記者王子揚）阿斯巴甜被國際癌症研究機構（IARC）列爲2B類致癌物一事，美國食品藥品監督管理局（FDA）發文稱，美國食藥監局不同意國際癌症研究機構的結論，阿斯巴甜被其歸類爲“可能對人類致癌”並不意味着阿斯巴甜與癌症有關。

美國食藥監局稱，其科學家早在2021年國際癌症研究機構的審查報告首次發佈時就審查了其中的科學信息，並發現國際癌症研究機構所依賴的研究存在重大缺陷。“我們注意到，聯合國糧農組織和世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會並沒有對阿斯巴甜在當前使用水平下的安全性提出擔憂，也沒有改變每日允許攝入量（ADI）”。

美國食品藥品監督管理局在官網對阿斯巴甜發文。 官網截圖

美國食藥監局表示，阿斯巴甜是人類食品供應中研究最多的食品添加劑之一。當阿斯巴甜在批准的條件下使用時，並不擔心其安全性。該甜味劑已在許多國家獲得批准，加拿大衛生部、歐洲食品安全局等監管和科學機構對阿斯巴甜進行了評估，在目前的允許使用水平下，阿斯巴甜是安全的。

據其介紹，甜味劑或糖的替代品，如阿斯巴甜、三氯蔗糖和甜葉菊提取物，是用來增加甜味的成分。有些甜味劑比食糖甜得多，需要較少的用量才能達到與食糖相同的甜度。出於各種原因，人們可能選擇使用甜味劑來代替蔗糖。甜味劑在飲食中只產生少量熱量或不產生熱量，通常不會提高血糖水平。

美國食藥監局公佈的信息顯示，其於1974年首次頒佈了關於阿斯巴甜的法規，規定阿斯巴甜可用作餐桌甜味劑、口香糖、冷早餐穀物和某些食品的幹基（例如飲料、速溶咖啡和茶、明膠、布丁和餡料以及乳製品和配料）。阿斯巴甜是美國人類食品供應中研究最多的食品添加劑之一，已審查了100多項旨在確定可能的毒性作用的研究，包括評估對生殖和神經系統的影響、致癌性和新陳代謝的研究。自1996年最後一次批准使用阿斯巴甜以來，美國食藥監局一直在監測科學文獻有關阿斯巴甜的新信息。“我們隨時瞭解已發表的文獻和消費者目前的接觸水平，並參與食品配料安全有關的國際科學和標準制定活動。其他監管機構也對阿斯巴甜進行了評估，許多國家已批准使用阿斯巴甜。”

編輯 李嚴