封面新聞記者 韓建文

啤酒行業是國內市場競爭最激烈的行業之一。國家統計局消息，2023年1-6月中國規模以上啤酒企業累計產量1928萬千升，同比增長7.0%，啤酒行業消費場景多元化和高品質產品需求凸顯，高端化趨勢持續。燕京啤酒等前五名啤酒企業紛紛佈局高端啤酒市場，加大營銷力度，產品結構升級，龍頭效應顯著。

8月22日，燕京啤酒在深交所官網發佈半年度業績報告稱，2023年上半年其實現啤酒銷量229萬千升，同比增長6.44%，實現營業收入762469.48萬元，同比增長10.38%，實現歸屬於上市公司股東的淨利潤51389.49萬元，同比增長46.57%。燕京啤酒表示，上半年公司持續推進九大變革，強化卓越管理體系建設、市場建設、供應鏈建設、數字化信息化建設等重點工作，不斷強化總部職能，促進業績提升，同時通過定崗定編優化用工模式，提升人均效率，並因此產生了一定的成本費用。而面對下半年，燕京啤酒稱將持續強化總部職能，在產銷分離、數字化管理、供應鏈轉型、人才儲備發展等多維度發力，堅定走可持續發展道路，保持經營業績量的穩步增長和質的有效提升。

公開資料顯示，目前燕京啤酒擁有控股子公司50餘個，遍佈全國18個省（直轄市），銷售區域輻射全國。主要產品有啤酒、水、九龍齋酸梅湯、燕京納豆、飼料等，其中啤酒的生產及銷售業務佔公司主營業務的90%以上，包括燕京清爽、燕京鮮啤、燕京U8、漓泉1998、惠泉純生啤酒等產品。值得注意的是，燕京啤酒營收中，中高檔產品比上年同期增加12.81%，符合國內啤酒行業高端化的趨勢。另外，與上年同期相比，燕京啤酒線上電商渠道的營業收入大幅減少，營收8109.03萬元，同比減少10.07%，毛利率達29.35%，比上年同期減少19.69%。

對於燕京啤酒而言，減員增效是其近一段時間來明確採取的措施。近年來，燕京啤酒總員工人數持續減少。數據顯示，2019年至2022年，公司總員工分別減少2299人、2164人、1839人、2437人，辭退福利分別增加90.37萬元、2120.88萬元、6823.27萬元、5345.76萬元。在此次半年報中，記者發現今年上半年，燕京啤酒管理費用達9.43億元，同比增長14.02%，高於營收增速。另外，在應付職工薪酬列示版塊，辭退福利上半年燕京啤酒增加86275550.49元，經過計算同比增長173.99%。這與其“通過定崗定編優化用工模式，提升人均效率，因此產生了一定的成本費用。”的表述相呼應。雖在短期內減員構成一定成本但長期紅利兌現的預期下，燕京啤酒經營效率勢必得到有效提升。

責任編輯：梁斌 SF055