遠 安

咳嗽是臨牀常見的症狀或疾病,對於呼吸系統疾病,一聲咳嗽,常使自己、家人、同事驚慌不已。紫菀、款冬花,二者均有化痰潤肺之功,《本草經集註》《備急千金要方》卷十八、《太平聖惠方》卷八十三、《御藥院方》卷五等古籍記載的衆多方劑中,均爲款冬花、紫菀相須使用。這兩味藥是中醫臨牀常用的止咳“對藥”,可用於上呼吸道感染、肺炎、支氣管炎等病症引起的咳嗽,而且這兩味藥的藥性溫潤平和,無論新久咳嗽,都可選用,尤其適用於虛寒久嗽。

款冬花,爲菊科多年生草本植物款冬的花蕾。《本草綱目》言“款者,至也,至冬而花也”,故名爲款冬花。中醫認爲,款冬花性味辛、溫,入肺經,有潤肺下氣、止咳化痰之功,本品辛散質潤,溫而不燥,爲潤肺止咳化痰良藥,適用於多種咳嗽氣喘,無論外感、內傷咳嗽均可選用。《本經逢原》言其“潤肺消痰,止嗽定喘”。藥理研究表明,冬花煎劑及乙醇提取物有鎮咳作用,乙酸乙醇提取物有祛痰作用,醚提取物小量略有支氣管擴張作用,醇、醚提取物有呼吸興奮作用。

紫菀,爲菊科多年生草本植物紫菀的根及根莖。中醫學認爲,紫菀性味苦、甘、微溫,入肺經,有化痰止咳之功,適用於咳嗽氣逆,咯痰不爽,以及肺虛久咳,痰中帶血等多種咳嗽。本品辛散苦泄,質溫潤而不燥,有較好的化痰止咳之功,且兼有潤肺之效。《本草正義》言“紫菀柔潤有餘,雖曰苦辛而溫,非燥烈可比。專能開泄肺鬱,定咳降逆,宣通窒滯,兼疏肺家氣血。凡風寒外束,肺氣壅塞,咳嗆不爽,喘促哮吼,及氣火潘灼,鬱爲肺癰,咳吐膿血,痰臭腥穢諸證,無不治之;而寒飲燔踞,濁涎膠固,喉中如水雞聲者,尤爲相宜”。藥理研究表明,本品含紫菀苷,能顯著增加呼吸道腺體分泌,使痰液稀釋,易於咳出。

由此可知,款冬花、紫菀二者均性味辛溫,但溫而不燥,既可化痰,又能潤肺,咳喘諸方中二者每多同用,正如《本經疏證》所言“凡治咳逆久咳,並用紫菀、款冬者十方而九”。現介紹幾則食療方,供在中醫師指導下選用。

款冬紫菀 粥

款冬花、紫菀各10 克,大米100 克,白糖適量。將二藥擇淨,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸即成,每日1 劑。可潤肺止咳。適用於多種咳嗽,氣喘。紫菀、款冬花還可以依此方法單獨熬粥。

款冬煎

款冬花、乾薑、紫菀各9 克,五味子6 克。先取款冬花、紫菀、五味子水煎取汁,納入芫花末、乾薑末,加蜂蜜適量,文火煎成膏狀即成。每次5 毫升,每日3 次,含服,或衝飲。可溫肺化飲,化痰止咳。適用於久咳不愈。

紫菀膏

紫菀240 克,款冬花120 克,光杏仁、枇杷葉、炙桑白皮各60克,煉蜜250 克。將諸藥水煎2次,二液合併,文火濃縮,加入蜂蜜適量煮沸收膏即成。每次20毫升,每日3 次,溫開水適量送服。可清熱宣肺,化痰止咳。適用於肺熱咳喘,痰少黏稠不化。

紫菀和款冬花,功效略有不同,紫菀尤善化痰,款冬花功擅止咳,建議在有經驗的中醫師指導下服食。如果咳嗽嚴重或伴有氣急、胸悶、哮喘、發熱等症狀,要及時就醫,以免延誤病情。

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